Είτε απολαμβάνετε κάτι παραδοσιακό, κάτι παρακμιακό ή κάτι πιο ελαφρύ, έχουμε μια συνταγή ζεστής σοκολάτας που ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις.
Παραδοσιακή ζεστή σοκολάτα
Μέγεθος μερίδας 4
Συνταγή προσαρμοσμένη από Όλες οι συνταγές
Εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ ξανά ζεστή σοκολάτα από την αρχή, αυτή η απλή συνταγή για ένα παραδοσιακό ρόφημα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.
Συστατικά:
- 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι μισή-μισή κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις:
- Βάζουμε τη σκόνη κακάο, το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε να ενωθούν.
- Μόλις διαλυθεί η σκόνη κακάο και η ζάχαρη, προσθέστε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Μεταφέρετε σε κούπες και απολαύστε!
Προσαρμόσιμα παρακμιακή λευκή ζεστή σοκολάτα
Μέγεθος μερίδας 4
Συνταγή εμπνευσμένη από Δίκτυο Τροφίμων
Είτε έχετε τη διάθεση για κάτι υπέροχα παρακμιακό είτε απλό και με χαμηλά λιπαρά, αυτή η συνταγή μπορεί να προσφέρει. Κάντε το καταπραϋντικό σας ποτό όπως σας αρέσει.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι μισή κρέμα ή κρέμα καφέ
- 4 φλιτζάνια άπαχο γάλα, 2 τοις εκατό γάλα ή πλήρες γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- σαντιγί (προαιρετικά γαρνιτούρα)
- Τρόμματα σοκολάτας ή σκόνη κακάο (προαιρετικό γαρνίρισμα)
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάζουμε τα κομματάκια σοκολάτας, την κρέμα γάλακτος και το γάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθούν τα πατατάκια. Προσθέτουμε τη βανίλια, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Ρίξτε σε κούπες, προσθέστε σαντιγί και τρίμματα σοκολάτας (αν χρησιμοποιήσετε) και σερβίρετε.
Σημείωση
Το υπέροχο με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να την κάνετε όσο πλούσια ή όσο υγιεινή θέλετε. Αν θέλετε να είναι χαμηλά σε λιπαρά, επιλέξτε άπαχο γάλα και βάλτε ελαφριά στη μισή και μισή κρέμα. Μπορείτε επίσης να παρατήσετε τη σαντιγί και να την πασπαλίσετε με σκόνη κακάο. Ή αν χρειάζεστε μια πλούσια και παρακμιακή απόλαυση, χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα, κρέμα καφέ και πολλή σαντιγί για γαρνίρισμα. Εξαρτάται εντελώς από εσάς!
Λιχουδιά χαμηλών θερμίδων για έναν
Μέγεθος μερίδας 1
Κατά τη διάρκεια των διακοπών μπορεί να ετοιμάζετε μια μεγάλη παρτίδα κακάο για όλη την οικογένεια. Αλλά μερικές φορές στο τέλος μιας κουραστικής μέρας, μπορεί να είναι ωραίο να κουλουριάζεστε με μια κούπα μόνο για εσάς. Και ευτυχώς αυτή η εναλλακτική με λίγες θερμίδες είναι γρήγορη, εύκολη και εντελώς χωρίς ενοχές!
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1-2 κουταλιές της σούπας Splenda (για γεύση)
Κατευθύνσεις:
- Ρίχνουμε το γάλα αμυγδάλου σε μια κούπα.
- Το ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
- Προσθέστε τη σκόνη κακάο και το Spenda. Προσαρμόστε τις ποσότητες μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
- Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνουμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό. Όταν το ρόφημα αποκτήσει την επιθυμητή ζεστασιά, ανακατέψτε το ξανά και απολαύστε το!
Περισσότερες συνταγές ποτών
Σπιτικός καφές φραπέ
Αιματηροί Καίσαρες
Νόστιμα φθινοπωρινά κοκτέιλ
