Es scheint, als ob in diesem Jahr so ziemlich alle unsere Lieblingsspeisen irgendwann verboten waren, von Truthahn über Pistazien bis hin zu natürlich Römersalat (OK, es hat sich nicht unbedingt ausgewirkt .) nur unsere Lieblingsspeisen).
Nun, es ist nicht unsere Vorstellung. Dort tatsächlich verfügen über gab es dieses Jahr mehr Lebensmittelrückrufe als sonst, aber nicht unbedingt, weil Lebensmittel weniger sicher sind als immer.
Entsprechend die Zentren für die Kontrolle von Krankheiten, Fortschritte in der Technologie haben tatsächlich die Art und Weise verbessert, wie wir menschliche Krankheiten wieder in Verbindung bringen können ihre Quelle, und es stellt sich heraus, dass viel mehr von ihnen mit lebensmittelbedingten Krankheitserregern in Verbindung stehen als wir zuvor Gedanke.
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„Ich denke, was passiert, ist, dass wir eine bessere Technologie als je zuvor haben, um Ausbrüche von menschliche Krankheit zu einem verbreiteten Krankheitserreger“, sagte Scott Gottlieb, Kommissar der US-amerikanischen Food and Drug Administration erzählt
CNN.Die CDC und die FDA konnten dank der sozialen Medien und der Tatsache, dass wir fast alle den ganzen Tag über mit dem Internet verbunden sind, mehr Menschen als je zuvor über Ausbrüche informieren. Menschen, die in der Vergangenheit vielleicht dachten, von einem zufälligen Fehler befallen zu sein, sehen jetzt Nachrichten über Rückrufe und können sie mit ihrer eigenen Krankheit in Verbindung bringen.
Obwohl es irgendwie alarmierend ist, dass es 22 gab Lebensmittelrückrufe dieses Jahr (das höchste seit 12 Jahren) sind wir tatsächlich sicherer wegen ihnen. Es verhindert, dass mehr Menschen erkranken, und hilft Menschen, die von lebensmittelbedingten Krankheitserregern befallen sind, ihr Problem zu erkennen, damit sie die notwendige Behandlung erhalten können.
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Wenn Sie über die neuesten Rückrufe auf dem Laufenden bleiben möchten, können Sie die CDC-Website. Wir haben auch eine hilfreiche Liste aller Lebensmittel, die kürzlich zurückgerufen wurden – setzen Sie ein Lesezeichen und schauen Sie nach Updates.
