Im Urlaub, ob an einem sonnigen Strand oder in einer überfüllten Stadt, ist das Letzte, worüber Sie sich Gedanken machen wollen, wo Sie essen gehen. Für Millionen von Menschen, die glutenfrei oder vegan leben, kann dies jedoch eine entmutigende Erfahrung sein. Anstatt zu hoffen, dass das vom Concierge empfohlene Restaurant während Ihres Urlaubs in Chicago, Vegas oder Miami Optionen für Sie bietet, besuchen Sie eines dieser glutenfreien oder veganen Restaurants Restaurants für ein unglaubliches 5-Sterne-Menü, das jeder genießen wird.
Im Urlaub müssen Sie nicht „nur einen Salat essen“, wenn Sie einen saftigen Burger, ein herzhaftes Stück Deep-Dish-Pizza oder ein schmelzend leckeres Eis essen können. Jedes dieser Restaurants ist neben seiner ausgezeichneten Küche eine lokale Institution und wurde von Einheimischen, Kritikern und Touristen gleichermaßen zu einigen der besten Restaurants der Stadt gewählt. Schnappen Sie sich Ihre Gabel und beißen Sie in eines dieser unglaublichen veganen und glutenfreien Lokale in Chicago, Vegas und Miami.
*Dies ist keine vollständige Liste. Weitere vegane Speisemöglichkeiten finden Sie unter Glückliche Kuh. Für glutenfreie Vorschläge besuchen Sie Ein glutenfreier Leitfaden.
Chicago
Chicago ist vielleicht für die Deep-Dish-Pizza bekannt und der „Chicago-Hund“, aber diese Stadt im Mittleren Westen hat noch viel mehr zu bieten als einen großartigen Kuchen oder einen Hotdog. Chicago ist ein Restaurant-Mekka und beherbergt einige der besten Restaurants des ganzen Landes. Bevor Sie sich ein Spiel im Wrigley ansehen oder Ihre Kreditkarten auf der Magnificent Mile voll ausschöpfen, sollten Sie eines dieser erstklassigen veganen oder glutenfreien Lokale für ein hervorragendes Essen besuchen.
Vegan
Das Chicago Diner: 3411 N. Halsted Str.; 773-935-6696. Diese Institution in Windy City ist nicht nur bei Veganern beliebt, sondern auch bei Chicagoern im Allgemeinen. Dieses Restaurant ist bekannt für „das beste Reuben-Sandwich im Mittleren Westen“ und bietet auch eine vollständige Speisekarte mit Fleisch- und milchfreie Hausmannskost, wie das „Steak“ mit Eiern, die vegane Zimtschnecke oder der BBQ-Speck Käseburger. Und ihre Mahlzeiten sind preiswert, wobei die meisten Gerichte auf der Speisekarte weniger als 10 US-Dollar kosten!
Glutenfrei
Naha:500 N. Clark-Str.; 312-321-6242. Laut dem Gluten-Free Guide, einem beliebten Online-Food-Guide, war Naha das beste Essen des Autors in Chicago. Dieses kalifornische Fusionsrestaurant bietet eine großartige glutenfreie Auswahl und fast alles auf der Speisekarte kann mit glutenfreien Zutaten ergänzt werden. Sie haben auch unglaublich flauschiges, reichhaltiges glutenfreies Brot, das mit den meisten mit Weizen gefüllten Broten in der Stadt konkurrieren kann. Dieses Restaurant ist etwas teuer (Gerichte kosten 30 bis 50 Dollar) und eine Reservierung ist erforderlich.
Las Vegas
Wenn du an Vegas denkst, denken Sie wahrscheinlich an Casinos, unterdurchschnittliche Buffets und ausgefallene Shows – was eine ziemlich genaue Darstellung ist. Sin City ist jedoch die Heimat von mehr als nur Showgirls und überteuerten Rühreiern – es ist voller erstklassiger Restaurants und Köche, die sich darauf spezialisiert haben, einzigartige Gerichte für Veganer und Menschen mit Gluten zu kreieren Empfindlichkeiten.
Vegan
Komol: 953 E. Sahara Avenue. E-10; 702-731-6542. Wenn man von Anthony Bourdain eines lernen kann, dann dieses: Essen Sie dort, wo die Einheimischen essen. Für die veganen (und nicht-veganen) Einwohner von Las Vegas bedeutet dies das Komol Thai Restaurant. Etwa 10 Minuten nördlich des Strips gelegen, ist das Essen den Aufpreis für das Taxi mehr als wert. Die Speisekarte, die speziell für Veganer und Vegetarier kreiert wurde, steckt voller traditioneller asiatischer Küche wie Chow Mein und Pad Thai, aber auch würzige Currygerichte wie grünes Curry und Soja-Ente Curry. Die Mahlzeiten variieren zwischen 5 und 30 US-Dollar.
Glutenfrei
Neun feine Iren: 3790 Las Vegas Boulevard. S. (im Casino von New York New York); 702-740-6463. Wenn Sie an glutenfreies Essen denken, steht das irische Pub-Essen wahrscheinlich nicht ganz oben auf Ihrer Liste. Dieser sehr beliebte Pub im New York New York Casino hat jedoch ein unglaubliches glutenfreies Menü mit irischen Favoriten wie Shepherd's Pie, Irish Stew, Colcannon-Suppe und Corn Beef und Kohl. Die Hälfte der Speisekarte ist glutenfrei und es gibt sogar glutenfreien Apfelwein! Die Preise variieren zwischen $15 und $20 pro Hauptgang.
Miami/Ft. Lauderdale-Gebiet
Die vom Strand gesäumte Südküste Floridas ist aus einigen wichtigen Gründen einer der beliebtesten Urlaubsorte des Landes. Das Wetter (und die Leute) sind immer schön, es bietet unendlich viele schöne Sandstrände und das Nachtleben lässt Vegas um sein Geld kämpfen. Neben wunderschönen Bodys, South Beach und viel Sonne bietet das Miami/Ft. Lauderdale Gegend hat einige ausgezeichnete vegane und glutenfreie Einrichtungen, die eine hervorragende Auswahl an Speisen bieten, die Sie ausprobieren können, wenn Ihre Haut gebraten ist.
Vegan
Café Mi Vida: 7244 Biscayne Boulevard; 305-759-6020. Dieser lokale Favorit liegt nur 15 Minuten von den belebten Straßen von South Beach entfernt und ist eine perfekte Option zum Mittagessen nach dem Strand. Dieses Café bietet eine komplette Speisekarte mit frisch gepressten Säften und Smoothies und ein komplettes Bäckereiregal mit veganen Süßigkeiten sowie Vorspeisen und Salaten. Das Café verwendet beim Kochen keine tierischen Produkte. Fast alle Gerichte werden mit Tempeh, Seitan und Tofu zubereitet. Die Preise variieren zwischen $3 und $15.
Glutenfrei
Falafel-Bistro und Weinbar: 5677 Coral Ridge Drive; 954-346-3434. Obwohl dieses Restaurant ein bisschen zu Fuß von Miami entfernt ist (ca. 45 Minuten), ist das Essen die Fahrt wert. Das Falafel-Bistro ist voll von frischer, hausgemachter mediterraner Küche. Der größte Hit des Bistros, die Falafel, ist komplett glutenfrei. Neben Falafel bietet die Speisekarte weitere köstliche glutenfreie Optionen wie Hummus aus sonnengetrockneten Tomaten, frischen Tilapia-Salat und Hühnchen- oder Rindfleischspieße. Die Preise bewegen sich im Bereich von 10 bis 15 US-Dollar.
Was hält Sie bei solch erstaunlichen Optionen davon ab? Buchen Sie Ihr Ticket für einen dieser Urlaubs-Hotspots und machen Sie sich bereit zu essen!
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