Ein paar getrocknete Kräuter und Zitrone sind die wichtigsten Dinge, die Sie brauchen, um ein leckeres Hühnchen-Kartoffel-Gericht für ein festliches Abendessen zuzubereiten. Die ganze Familie wird es lieben!
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Hühnchen und Kartoffeln sind auf Esstischen üblich und es gibt so viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Jeder hat ein Rezept, um einer Menge zu gefallen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie, wie Zitrone, Knoblauch und Kräuter zusammenwirken, um Ihnen eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten.
Rezept mit Zitronenkräuter-Hähnchen und Kartoffeln
Für 4
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
- 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Esslöffel natives Olivenöl extra (plus mehr zum Beträufeln auf dem Huhn)
- Schwarzer Pfeffer
- 2 Pfund Babykartoffeln
Richtungen:
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Die Hähnchenschenkel 15 Minuten in Milch einweichen. Das Hähnchen abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Entsorgen Sie die Milch.
- In einer kleinen Schüssel Oregano, Salz, Zitronensaft, Estragon, Olivenöl und schwarzen Pfeffer mischen. Das Hähnchen mit der Kräutermischung einreiben.
- Hähnchen in eine Auflaufform legen und Kartoffeln um das Hähnchen legen. Hähnchen und Kartoffeln mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
- Legen Sie das Hähnchen in die mittlere Schiene und backen Sie es eine Stunde lang oder bis es durch ist.
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