Servieren Sie zu Chanukka Rinderbrust oder zu Weihnachten anstelle Ihres traditionellen Schinkens.
Einfach und würzig
Servieren Sie zu Chanukka Rinderbrust oder zu Weihnachten anstelle Ihres traditionellen Schinkens.
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Dieses würzige Gericht erfordert sehr wenig Aufwand, braucht aber etwas Zeit zum Marinieren. Planen Sie im Voraus, und Sie werden mit dem zartesten und schmackhaftesten Brisket belohnt, das nur eine Gabel benötigt.
Rezept für Rinderbrust
Rezept von Die Pionierfrau
Zutaten:
- 2 Dosen Rinderbrühe
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 1-1/2 Tassen Sojasauce
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Worcestershiresauce
- 1/2 Esslöffel gemahlenes Chipotle-Chilipulver
- 10 Pfund Rinderbrust
Richtungen:
- Die ersten 6 Zutaten in einen großen Bräter geben. Rinderbrust mit der fetten Seite nach oben in die Marinade legen. Mit Folie fest abdecken. Im Kühlschrank 24-48 Stunden marinieren.
- Backofen auf 300 Grad F vorheizen. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und kochen Sie das Bruststück etwa 40 Minuten pro Pfund.
- Wenn die Gabel zart ist, geben Sie das Bruststück auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es gegen die Faser. Legen Sie die Scheiben wieder in die Kochflüssigkeit.
- Das Brisket mit Kochflüssigkeit servieren und über die Scheiben löffeln.
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