Mit Bier angereichertes Vatertagsmenü – SheKnows

Zeigen Sie Papa, dass Sie ihn an diesem Vatertag lieben und schätzen, indem Sie diese süßen, herzhaften und ach so feuchten Bierrezepte zubereiten. Von Zwiebelringen im Pub-Stil bis hin zu feuchten Hühnchen-Tacos, Papa wird jeden Vatertag genau dieses Menü anfordern!

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Um dieses Menü für Ihren Vater anzupassen, geben Sie sein Lieblingsbier oder Lagerbier für das Bier in den Zutaten ein. Dieses köstliche Menü schlägt eine langweilige Krawatte oder Pizza zum Mitnehmen für Ihre Vatertagsfeier!

Für 4

Zutaten:

• 1 Tüte klassischer Krautsalat
• 1/2 Tasse rote Paprika, gehackt
• 3/4 Tasse Granny Smith Apfel, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Weißweinessig
• 1-1/2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Weißbier
• Salz und Pfeffer
• 1 Esslöffel Zitronenschale

Richtungen:

1. In einer großen Schüssel Krautsalat, Paprika und Apfel vermischen. In einer anderen Schüssel Olivenöl, Essig, Honig, Weißbier und Zitronenschale verquirlen. Dressing über den Krautsalat geben und salzen und pfeffern.
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Dient etwa 8

Zutaten:

• 3 gelbe Zwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Maismehl
• 2 Tassen Mehl
• 2 Tassen Flachbier
• 1 Ei, leicht geschlagen
• Prise Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Backofen auf 425 Grad F vorheizen.
2. Mehl, Maismehl und eine Prise Salz vermischen. Fügen Sie das Bier und das Ei hinzu, mischen Sie, bis Sie einen dicken Teig erhalten. Mindestens 30 Minuten kalt stellen. Nach dem Abkühlen die Ringe in den Teig tauchen und die Ringe großzügig bedecken.
3. Die Zwiebeln auf ein Kuchengitter legen und auf ein Backblech legen. 12-15 Minuten backen oder bis sie knusprig und braun sind.

Für ca. 4 (je 2 Tacos)

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen
• 1-1/4 Tassen Bier
• 1/3 Tasse Hühnerbrühe
• Prise Salz und Pfeffer
• 1-1/2 Esslöffel Öl (wir haben Raps verwendet)
• 8 Mehltortillas
• 1 Tomatillo, gehackt
• 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
• 1/2 Tasse Krautsalat
• Geriebener Käse zum Garnieren
• Koriander zum Garnieren

Richtungen:

1. Das Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Salz und Pfeffer zu den Hühnerbrüsten hinzu und bedecken Sie jede Seite. Auf die Hitze stellen und braten, bis sie gebräunt sind, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Fügen Sie Bier, Hühnerbrühe und zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu. Abdecken und etwa 15 Minuten kochen.
2. Sobald das Huhn fertig ist, verwenden Sie zwei Gabeln, um es in Stücke zu schneiden. Hähnchen auf Tortillas legen und mit Tomatillo-Stücken, Jalapeño, 2 EL Krautsalat und einer Prise Käse und Koriander belegen.

Ergibt 1 Kuchen

Zutaten:

• 2 Kuchenkrusten
• 3/4 Tasse Zucker
• 2-1/2 Esslöffel Maisstärke
• 4 Tassen frische Blaubeeren
• 1 Esslöffel Butter
• 1-1/2 Esslöffel Heidelbeerbier
• 1/2 Teelöffel Zimt
• Prise Salz
• Schlagsahne

Richtungen:

1. Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Eine Tortenplatte mit Antihaft-Kochspray einfetten.
2. Die Tortenböden ausrollen. Setzen Sie eine Kruste in die Tortenplatte und drücken Sie den Teig an den Seiten hoch.
3. In einer Schüssel Heidelbeeren, Zimt, Bier, Maisstärke und Salz mischen.
4. Die Butter in Stücke schneiden. Die Heidelbeeren in die Kruste gießen und mit der geschnittenen Butter belegen.
5. Den zweiten Tortenboden über die Blaubeeren legen und die Ränder zu einem geriffelten Rand zusammendrücken. Schneide oben in die Kruste Schlitze, damit die Blaubeeren atmen können.
6. 40-50 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.

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