Dein Vater arbeitet hart und wir wissen, dass es kein Kinderspiel war, dich großzuziehen (glaube uns, es war auch nicht für unsere Väter!) Also das Vatertag, lass Papa die Füße hochlegen und das Spiel sehen, während du eines dieser saftigen, leckeren Pub-inspirierten kochst Burger!
Verwandte Geschichte. Das toskanische Zitronenhähnchen von Ina Garten ist perfekt für eine Grillfeier zum Vatertag im Freien
Von einem käsigen Doppeldecker-Barbecue-Burger mit Speck bis zu einem etwas mehr Gourmet mit Ziegenkäse und Avocado gibt es für jeden Papas Geschmack einen herzzerreißenden Burger.
Doppelter Speck & Barbecue-Cheeseburger
Für 4
Zutaten:
Für die Burger
- 2 Pfund Hackfleisch
- 1 Ei
- 3/4 Tasse trockene Semmelbrösel
- 1-1/2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Beläge
- 8 Scheiben Käse
- 1/2 Tasse Barbecue-Sauce (verwenden Sie eine von diese geilen rezepte)
- 4 Hamburgerbrötchen
- 8 Scheiben Speck, gekocht
Richtungen:
- Für die Patties Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Olivenöl, Worcestershire-Sauce, zerdrückten roten Pfeffer sowie Salz und Pfeffer mit den Händen vermischen. 8 gleichmäßig große Frikadellen formen und auf Backpapier legen. Im Kühlschrank mindestens 20 Minuten kalt stellen.
- Nach dem Abkühlen einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie Burger hinzu und kochen Sie, bis sie mittelgroß sind, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
- Um den Burger zusammenzusetzen, legen Sie ein Patty auf den Boden des Brötchens. Mit einer Scheibe Käse belegen. Dann den Käse mit einem weiteren Patty und dem zweiten Stück Käse belegen. Speck und 2 Esslöffel Barbecue-Sauce auf den Burger geben. Fügen Sie die Brötchenoberseite hinzu und genießen Sie!
Frühstücksburger mit Speck & Spiegelei
Für 5
Zutaten:
- 1 Pfund gemahlene Frühstückswurst
- 1 Esslöffel Butter
- 5 englische Muffins
- 10 Scheiben Speck, knusprig gegart
- 5 Scheiben amerikanischer Käse
- 5 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Aus der Schüttwurst 5 dicke Frikadellen formen. 1 Esslöffel Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Burger hinzufügen und auf beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, bis sie gebräunt sind. Zum Trainieren auf ein Papiertuch legen.
- Eier mit der Sonnenseite nach oben in einer anderen kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
- Toasten Sie die englischen Muffins. Nach dem Toasten den unteren Muffin mit 1 Patty, 1 Scheibe Käse, 2 Scheiben Speck und 1 Spiegelei belegen. Mit Salz und Pfeffer auffüllen.
Ziegenkäse, Avocado & Rucola Burger
Für 2
Zutaten:
- 2 Hamburger-Patties (verwende das Rezept für die Double Bacon Burger)
- 2 Hamburgerbrötchen
- 1/2 Tasse zerbröckelter weicher Ziegenkäse
- 1/2 Tasse Baby-Rucola
- 4 Scheiben rote Zwiebel
- 4 Scheiben Avocado
- 2 Esslöffel Sriracha-Mayonnaise (verwenden Sie dieses Rezept)
Richtungen:
- Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie Burger hinzu und kochen Sie, bis sie mittel bis mittelgroß sind, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
- Um die Burger zusammenzusetzen, legen Sie das Patty auf den unteren Teil des Brötchens. Mit Ziegenkäse, Rucola, roten Zwiebeln und Avocado belegen. 1 Esslöffel Sriracha Mayo auf das obere Brötchen streichen und genießen!
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