August aktualisiert. 1, 2018, um 10:00 Uhr EST: Die US-Landwirtschaftsministerium warnt Kunden davor, sich von Salaten und Wraps fernzuhalten, die in mehreren großen Lebensmittelketten verkauft werden – darunter Kroger, Trader Joe’s, Gordon Food Service und Walgreens – da der Römersalat, der in diesen Produkten verwendet wird, möglicherweise durch die Cyclospora verunreinigt wurde Parasit.
Die durch den Parasiten verursachte Krankheit ist die gleiche, von der McDonald's-Kunden letzten Monat betroffen waren, und während der verdorbene Salat wurde auf einen einzigen Lieferanten, Fresh Express, zurückgeführt, zahlreiche Produkte wurden betroffen. (Sie können die vollständige Liste hier.)
Die fraglichen Salate und Wraps wurden zwischen dem 15. und 18. Juli von Caito Foods LLC mit Sitz in Indianapolis hergestellt und hatten zwischen dem 18. und 23. Juli ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Das USDA fordert die Verbraucher auf, alle betroffenen Produkte zu entsorgen, die sie möglicherweise noch haben.
Originalgeschichte, veröffentlicht am 13. Juli 2018: Es war ein schlechtes Jahr für Salatesser.
Gerade als wir dachten, dass die Salatrückrufe endlich zum Erliegen gekommen sind, sind jetzt alle Augen auf McDonald’s Salate gerichtet.
Die Illinois Department of Public Health Bestätigung von ca. 90 Erkrankungsfällen erhalten Cyclosporiasis, ein Parasit, der ab Mitte Mai in den Landkreisen von Illinois eine Darminfektion verursacht. Ungefähr ein Viertel der Fälle in Illinois gaben an, Salate von McDonald’s gegessen zu haben, bevor sie krank wurden. Beamte untersuchen jedoch weiterhin andere Quellen, so IDPH-Direktor Dr. Nirav D. Schah.
Mehr: Ein 6-jähriger McDonald's Burger steht zum Verkauf und die Leute bieten tatsächlich darauf
„Wenn Sie seit Mitte Mai einen Salat von McDonald’s gegessen haben und Durchfall und Müdigkeit entwickelten, wenden Sie sich an einen Arzt, um Tests und Behandlungen zu erhalten“, sagt Shah.
Auch Salate aus Iowa waren betroffen – bisher erkrankten 15 Iowaner.
„Diesen Sommer gab es mehrere Cluster von Cyclospora-Erkrankungen, die mit verschiedenen im Handel erhältlichen Lebensmitteln in Verbindung gebracht wurden. Diese Woche hat IDPH 15 Iower identifiziert, die Ende Juni bis Anfang Juli McDonald's-Salate aßen, bevor sie krank wurden. sagte der staatliche medizinische Direktor und Epidemiologin am Iowa Department of Public Health, Dr. Patricia Quinlisk.
McDonald’s stand in Kontakt mit Gesundheitsbehörden aus Iowa und Illinois. McDonald's sagte BuzzFeed. Die Fast-Food-Kette arbeitet auch mit dem staatlichen Gesundheitsamt, den Centers for Disease Control and Prevention und der Food and Drug zusammen Die Behörde untersucht dies und entfernt die Salate freiwillig aus ihren Restaurants und Vertriebszentren – und füllt Salate aus anderen wieder auf Lieferanten.
„Aus großer Vorsicht haben wir beschlossen, den Verkauf von Salaten in betroffenen Restaurants freiwillig einzustellen, bis wir zu einem anderen Anbieter von Salatmischungen wechseln können“, sagten sie BuzzFeed. „Wir sind dabei, bestehende Salatmischungen aus identifizierten Restaurants und Vertrieben zu entfernen Zentren – darunter etwa 3.000 unserer US-Restaurants, die sich hauptsächlich in den USA befinden Mittlerer Westen.“
„McDonald’s hat sich den höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle verschrieben. Wir beobachten diese Situation genau und arbeiten bei weiteren Untersuchungen mit den staatlichen und bundesstaatlichen Gesundheitsbehörden zusammen“, sagte McDonald’s in der Erklärung.
Mehr: McDonald's verkauft den besten Teil des Muffins
Symptome von Cyclospora, die nicht direkt von einer Person auf eine andere übertragen werden, können häufige Anfälle von wässrigem Durchfall, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust sein; Krämpfe, Blähungen und/oder erhöhte Blähungen; Übelkeit, Müdigkeit und leichtes Fieber – und setzen typischerweise etwa eine Woche nach der Exposition ein. Einige Betroffene haben jedoch möglicherweise keine Symptome.
Die Infektion kann gemäß IDPH mit spezifischen Antibiotika behandelt werden, und wenn sie nicht behandelt wird, kann die Krankheit einige Tage bis zu einem Monat oder länger dauern.
Derselbe Parasit verursachte die kürzliche Rückruf von Del Monte Gemüseschalen. Am 15. Juni rief Del Monte mehrere Größen seiner durchsichtigen Kunststoff-Gemüseschalen mit vorgeschnittenem Gemüse und Dip zurück. Die betroffenen Platten hatten ein Verfallsdatum vom 17. Juni und mehr als 200 Menschen sind erkrankt bisher mit sieben ins Krankenhaus eingeliefert. Es wurden keine Todesfälle gemeldet.
