Egal, ob Ihr Raum groß oder klein ist, die Fütterung einer Menschenmenge kann eine Herausforderung sein. Wenn Sie es satt haben, mit den Ellbogen zu stoßen und zu schreien, ist ein Festtagsbuffet die perfekte Lösung für Ihr nächstes Treffen. Wir haben fünf Tipps, die Ihnen helfen, es zu schaffen!
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Wählen Sie Ihr Menü
So wie Zubehörartikel koordiniert werden können, können dies auch Menüpunkte. Zu den traditionellen Festtagsgerichten gehören Produkte wie Truthahn, Schinken und Braten sowie Gemüse, Obst und Brot. Während die meisten Feiertagsgerichte eine neutrale Farbe haben, bieten andere lebendige Farbtöne, die Ihre Anzeige tatsächlich verbessern. Servieren Sie für eine weihnachtliche Veranstaltung roten Punsch in einem Glaskrug und verwenden Sie grünes Gemüse wie Gurken, Spargel und Sellerie, um in Ihr rot-grünes Thema zu passen. Verwenden Sie für Menüpunkte, die nicht in Ihr Thema passen, ein passendes Geschirrset, damit ihre Farben auf dem Tisch weniger auffallen.
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Erstellen Sie eine Kulisse
Die Definition Ihres Buffetbereichs verbessert Ihre unterhaltsame Einrichtung und sendet visuelle Hinweise an Ihre Gäste, die ihnen helfen, das Layout und den Verkehrsfluss Ihres Arrangements zu erkennen. Wenn Sie eine faszinierende Kulisse schaffen, wird Ihr Weihnachtsbuffet sofort zum Mittelpunkt. Es muss nicht komplex oder übertrieben sein. Tatsächlich macht eine einfache Kulisse oft die größte Wirkung!
Verwenden Sie für eine kostengünstige Urlaubskulisse Altpapier aus Ihrem Büro, um Schneeflockenformen auszuschneiden, und kleben Sie sie dann in Kaskadenformationen an die Wand hinter Ihrem Buffettisch. Oder verwenden Sie einen alten Bilderrahmen, um Ornamente aufzuhängen oder ein Urlaubsbild unterzubringen.
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Grundstein legen
Bei jedem Aspekt des Designs gibt ein solides Fundament den Ton für das fertige Produkt an. Wenn es um Ihr Tischarrangement geht, wird Ihr Fundament aus den von Ihnen gewählten Bettwäsche und Servierteilen gebaut. Bestimmen Sie zunächst die Wirkung, die diese Stücke haben sollen. Wenn Sie möchten, dass Ihr Tisch mutig und lebendig ist, wählen Sie farbenfrohe Tischwäsche und servieren Sie Speisen in kontrastierenden Farben. Oder verwenden Sie für einen dezenten und eleganten Look eine weiße Tischdecke und weißes Serviergeschirr für einen Ton-in-Ton-Look.
Verwenden Sie für ein sparsames und dennoch beeindruckendes Tischdisplay, was Sie im Haus haben. Verwandeln Sie das Weihnachtsgeschenkpapier des letzten Jahres in einen Tischläufer oder bündeln Sie saubere weiße Blätter unter kleinen Weihnachtsbäumen, um Schnee zu imitieren. Denken Sie über den Tellerrand hinaus und haben Sie keine Angst, nicht-traditionelle Gegenstände auf kreative Weise zu verwenden.
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Ähnliche Artikel gruppieren
Sobald das Fundament steht, können Sie mit dem Einrichten Ihres Tisches beginnen. Obwohl sich ein Buffet-Stil wie zusammengewürfelt anfühlt, ist ein gewisses Maß an Organisation erforderlich. Für einen effizienten Verkehrsfluss arrangieren Sie ähnliche Artikel zusammen, beginnend mit Vorspeisen, übergehen zum Hauptgang, dann Beilagen, Desserts und schließlich Getränke. Durch das Gruppieren ähnlicher Artikel können Gäste schnell entscheiden, welche Menüpunkte sie probieren möchten, wodurch die Linie stetig in Bewegung bleibt.
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Essensstationen erstellen
Bei Festessen kann es vorkommen, dass nicht jeder Menüpunkt in das Buffet passt. Aber ärgern Sie sich nicht, wenn Ihnen der Platz ausgeht! Teilen Sie Ihre Menüpunkte einfach in kleinere Essensstationen auf, um den gesamten Aufstrich unterzubringen. Nutzen Sie einen großen Tisch für die Hauptmenüpunkte wie Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte und erstellen Sie anschließend separate Vignetten für Desserts und Getränke.
Wenn Sie Ihre Essensstationen aufteilen, können Sie Ihrer Speisekarte mehr Kreativität verleihen. Individualisierte Stationen für Getränke und Desserts bieten Platz für eigene Optionen, die es jedem Gast ermöglichen, seine Auswahl individuell zu gestalten. Verwenden Sie beispielsweise Getränke wie Punsch, Tee und Limonade als Grundlage und stellen Sie dann Garnituren wie Zitronen, Limetten und Beeren in kleinen Schälchen in der Nähe der Gläser aus. Für Desserts kleine Schalen mit verschiedenen Streuseln, Toppings und Verzierungen füllen. Ihre Gäste werden die persönliche Note genießen und möglicherweise sogar um den besten Cupcake konkurrieren!
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