Hummus-Toast-Rezepte, die süß und herzhaft sind – SheKnows

In den Jahren 2017 und 2018 war Avocado-Toast das trendigstes Frühstück Lebensmittel — und für manche uns der perfekte Mittagssnack. „Kinderfreundlicher Avocado-Toast“, „Avocado-Toast mit Spiegeleiern, „5-Minuten-Avocado-Toast“, „veganer Avocado-Toast“: Die Variationen waren praktisch endlos, und neue Rezepte füllten schnell eine schnelle Pinterest-Suche nach „Avocado-Toast-Rezepten“. Aber das waren so zwei vor Jahren. Jetzt? Willkommen am Frühstückstisch, Hummustoast.

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Hummus zum Frühstück ist gar nicht so abwegig, wie man meinen könnte. Vollgepackt mit Proteinen, gesunden Fetten und in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, passt Hummus gut zu einer Vielzahl von süßen und herzhaften Belägen, von frischen Feigen bis hin zu gewürztem geröstetem Blumenkohl.

Wie Avocado Toast sich in den Ruhestand niederlässt, rückt Hummus Toast direkt ins Rampenlicht, um Ihnen den Start in den Tag zu erleichtern. Von vegan-freundlich bis hin zu Tex-Mex-inspiriertem Hummus-Toast, hier sind die Rezepte, die Sie zuerst zubereiten müssen.

Eingelegte Gurke & Hummustoast

In Essig, Zucker und einer Prise Salz eingeweichte Juliengurken werden gefaltet und vorsichtig auf eine dicke Hummusschicht gelegt. Streuen Sie geknackten schwarzen Pfeffer und Sie sind bereit für den Rock 'n' Roll.

Shakshuka Hummustoast

Wenn „herzhaft“ Ihr zweiter Vorname ist, dann hören Sie wahrscheinlich Muskatnuss Nannys Interpretation von Hummus Toast schreit schon deinen Namen. Shakshuka ist ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück in Israel und anderen Teilen des Nahen Ostens und Nordafrikas und ist ein Gericht aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, unter anderem Gemüse und Kräutern. Dieser Hummus-Toast hat ähnliche Elemente: Spiegeleier, Koriander und Feta-Käse.

Mediterraner Hummustoast mit Za’atar

Mit vielen mediterran inspirierten Hummus-Toast-Rezepten zur Auswahl (aus offensichtlichen Gründen), Das Rezept eines Zedernlöffels ist bemerkenswert für seine Prise Za’atar, ein Gewürz aus dem Nahen Osten, das einen kräuterigen, zitronigen Geschmack hat. Bestreuen Sie den Hummus mit frischen Tomaten, Gurken, Kräutern und Feta und Sie werden einen beneidenswerten mediterranen Genuss genießen.

Veganer Hummus mit Rotkohl & Sesam

Ein optisch auffälliges Stück Toast, dieser lilafarbene Hummus-Toast – vom Berliner Food-Blogger Foodreich – ist gekrönt mit einem vegan-freundlicher Rotkohl-Hummus. Mit ein wenig Olivenöl, Sesam und Petersilie garnieren, und beobachten Sie Ihre Freunde "ooh" und "aah" über seine Schönheit.

Gewürzter gerösteter Blumenkohl & Hummus Toast

Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, und dieses Jahr haben wir gesehen, dass es gesündere Alternativen zu einigen unserer Lieblingsspeisen herstellt, von Büffelflügeln bis hin zu Kartoffelpüree. Aber dieses Hummustoast von Wholesome Patisserie könnte den Kuchen nehmen. Mit gewürzten gerösteten Blumenkohlröschen und Kürbiskernen ist jeder Bissen dieses Hummustoasts strukturell gut ausbalanciert.

Veganer Avocado-Rüben-Hummus-Toast

Ein weiterer vegan-freundlicher Hummus-Toast, Natt Wrobels Rezept fordert hausgemachten Rüben-Hummus, geschnittene Avocado, Spinat und Ziegenkäse – alles auf einer Scheibe geröstetem Roggenbrot.

Taco-inspirierter Hummus-Toast

Nicht alle Hummustoasts sind zum Frühstück gedacht. Nimm zum Beispiel, This Mess Is Ours 'Taco-inspirierter Hummus-Toast. Schnappen Sie sich einen Behälter mit Taco-Hummus aus dem Supermarkt, verteilen Sie eine Schicht auf einer dicken Scheibe Brot und belegen Sie dann Walnuss-Taco-"Fleisch", eingelegte Zwiebeln, ein Spiegelei und Pico de Gallo. Lecker.

Balsamico-Spargel & Hummustoast

Perfekt für den Sommer, Spargel-Knoblauch-Hummus-Toast mit Balsamico beträufelt wird schnell zu einem neuen Liebling. Eine leichte Schicht Mozzarella schmelzen und mit Knoblauchsalz und Walnüssen bestreuen, und Sie haben einen sättigenden Snack.

Tex-Mex BBQ Hummus Toast

Sie glauben besser, wir haben ein Vom Südwesten inspirierter Hummus-Toast auf dieser Liste. The Diary of Us bittet Sie, Sabras karamellisierten Zwiebel-Hummus auf eine Scheibe verkohltes Brot zu streichen. Dann mit Ihren Lieblings-Sommergeschmacksrichtungen, darunter frischer Pico de Gallo, BBQ-Sauce, verkohlter Mais und Cotija-Käse-Streusel. Möchten Sie ein Spiegelei hinzufügen? Niemand hält dich auf.

Hawaiianischer Hummustoast

Speicher das Hummus-Toast voller hawaiianischer Aromen zum Mittagessen. Etwas Spam anbraten und karamellisieren, in Würfel schneiden, mit Kimchi-Gurken und eingelegten Frühlingszwiebeln vermengen und auf ein Stück flauschiges Hawaii-Brot legen.

Rote Bete Hummus Toast mit Feigen & Ziegenkäse

Dies Rüben-Hummus-Toast – mit frischen Feigen, Ziegenkäse und Balsamico-Reduktion – ist nicht nur einer der fotogeneren Toasts, sondern auch voller Antioxidantien und Ballaststoffe.

Chipotle Hummus Jackfruit Toast mit frischen Kräutern

Super als Vorspeise, Besteigung der Chipotle Hummus Jackfruit vom Grier Mountain Toast platzt mit sommerlichen Aromen. Ein herzhafter Genuss mit mexikanisch gewürzter Jackfrucht und frischen Kräutern, darunter frisches Basilikum, Koriander, Schnittlauch und Radieschen. Dieser Hummustoast ist in nur wenigen Minuten zubereitet.