Obwohl Smoothies für meine Familie das ganze Jahr über ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück sind, macht uns das kältere Wetter alle Lust auf eine Schüssel mit warmem Hafer. Und nein, das bedeutet nicht diese zuckerhaltigen Päckchen Instant-Hafer. Altmodischer Hafer oder Hafer im Stahlschnitt sind meine Lieblingszutat, um eine gesunde Schüssel Haferflocken zuzubereiten. Hier sind ein paar weitere Möglichkeiten, Haferflocken noch nährstoffreicher zu machen.
Obwohl Smoothies für meine Familie das ganze Jahr über ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück sind, macht uns das kältere Wetter alle Lust auf eine Schüssel mit warmem Hafer. Und nein, das bedeutet nicht diese zuckerhaltigen Päckchen Instant-Hafer. Altmodischer Hafer oder Hafer im Stahlschnitt sind meine Lieblingszutat, um eine gesunde Schüssel Haferflocken zuzubereiten. Hier sind ein paar weitere Möglichkeiten, Haferflocken noch nährstoffreicher zu machen.
Wie man Haferflocken gesünder macht
Trockenobst
Getrocknete Früchte sind eine konzentrierte Quelle für Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Ballaststoffe und andere gesundheitsfördernde Phytonährstoffe. Es verleiht Ihrer Haferschüssel auch eine natürliche Süße. Probieren Sie getrocknete Cranberries, gehackte getrocknete Äpfel und Aprikosen, Rosinen, Johannisbeeren, gehackte Pflaumen, getrocknete Datteln oder eine leckere Kombination.
Frisches Obst
Getrocknete Früchte halten sich besser in einer Schüssel mit heißem Haferflocken, aber frisches Obst kann zu seiner Cremigkeit beitragen. Geschnittene Bananen, frische Beeren und Pfirsiche schmelzen fast im warmen Hafer. Gewürfelte Äpfel und Birnen behalten ihre Form, werden aber zarter. Frisches Obst hat im Vergleich zu Trockenfrüchten weniger Kalorien und kann die Gesamtkalorien Ihrer Schüssel Haferflocken reduzieren, indem Sie mehr Masse hinzufügen.
Nüsse und Samen
Füge Nüsse und Samen zu deinen Haferflocken hinzu, um eine köstliche Dosis gesunder Fette, Ballaststoffe und Proteine zu erhalten. Nüsse und Samen sorgen auch für einen schönen Crunch. Rühre gehackte Walnüsse, Pekannüsse oder Cashewkerne, gehobelte Mandeln, zerkleinerte Leinsamen, Sesamsamen oder sogar Chiasamen ein. Sie können auch Ihre Lieblingsnuss- oder Kernbutter einrühren.
Kakao
Kakaopulver ist reich an Antioxidantien und fördert nachweislich die Gesundheit des Herzens und macht Ihre Haferflocken zu einem gesunden Dessert. Du kannst auch gehackte dunkle Schokolade oder Kakaonibs einrühren.
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