Granola ist der perfekte gesunde und leckere Snack für die ganze Familie. Versuchen Sie es mit Haferflocken, Pekannüssen und Preiselbeeren für eine köstliche Mischung.
Müsli kann gut schmeckendes Hippie-Essen sein, aber Käufer aufgepasst. Auf der einen Seite stopfen einige der verpackten Marken viele unbekannte Aromen in die Mischung. Während diese Zutaten oft gesund sind, können die Aromen für Kinder schwer zu schlucken sein. Auf der anderen Seite stopfen die Mainstream-Müslimarken viel Zucker und künstliche Zutaten in ihre Produkte, die sie mit dem Nährwert eines Schokoriegels auf Augenhöhe bringen. Das Festhalten an den Grundzutaten ist der Trick. Und Müsli lässt sich perfekt als Snack einpacken Mittagessen für Kinder!
Einfache Aromen – Haferflocken, Pekannüsse und Preiselbeeren mit natürlicher Güte gebacken. Dieses Rezept ist so einfach, dass hausgemacht Granola kann bald zu einem festen Bestandteil Ihres Hauses für Frühstück und Snacks werden! Bestes Granola aller Zeiten ist perfekt für Familienmitglieder im Alter von 3 bis 99 Jahren.
Ergibt 9-10 Portionen.
Zutaten:
4 Tassen altmodischer Hafer
1 ½ Tassen gehackte Pekannüsse
½ Tasse verpackter brauner Zucker
½ TL Salz
½ TL Zimt
¼ Tasse Speiseöl
¼ Tasse Honig
1 TL Vanille
1 Tasse getrocknete Preiselbeeren
Anleitung: Auf 300 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Pekannüsse, Salz und Zimt mischen. Öl und Honig in einem Topf erwärmen und die Vanille einrühren. Gießen Sie die Flüssigkeit vorsichtig über die Hafermischung. Mit einem Holzlöffel vorsichtig umrühren, bis die Mischung gleichmäßig beschichtet ist.
Verteilen Sie das Müsli auf einem großen Backblech (15X10X1 Zoll). 40 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten vorsichtig umrühren. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen. Getrocknete Cranberries unterrühren.
Lagerung: Granola in einem luftdichten Behälter eine Woche bei Raumtemperatur oder 3 Monate im Gefrierschrank lagern.
