Die Schnittstelle zwischen Musik und Käseherstellung kommt nicht oft vor, aber wenn es passiert, werden unsere Ohren und unsere Geschmacksknospen ziemlich glücklich. Das war der Fall, als eine Gruppe Schweizer Wissenschaftler der Hochschule der Künste Bern fand das nach dem Spielen Käse ein stetiger Strom von HipHop Musik, es schmeckte besser als Käse, der mit anderen Melodien gespielt oder überhaupt von Musik beraubt wurde. Das ist richtig, Leute, Käse bevorzugt Hip-Hop-Musik.
Es war etwas komplizierter, als nur ein paar Kopfhörer auf ein paar Käselaibe zu schlagen (sie haben diesen Fototermin ernsthaft verpasst, aber ich schweife ab). Stattdessen wurden neun Laibe Emmentaler, ein Schweizer Käse, der sich hervorragend zum Schmelzen eignet, mit den Melodien „injiziert“. Miniatursender wurden verwendet, um die Musik direkt in den Käse zu leiten, sodass er vollständig von der Energie, Frequenz und dem Takt der Musik beeinflusst wurde, und es stellte sich heraus, dass dies eine große Wirkung hatte.
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Jeder, der von Liz Lemon gehört hat 30 Felsen Singen über „Arbeiten“ an meinem Nachtkäse“ könnte erwarten, dass die sanften Töne von Bob Seger das Beste herausholen, was Käse zu bieten hat, aber dem ist nicht so. Während einige Räder der Musik von Mozart, Led Zeppelin, Yello und Vril ausgesetzt waren, war es der Käse, der wurde die Vibes von A Tribe Called Quests „We Got it From Here“ 24 Stunden am Tag übertragen, die das Beste hatten Geschmack.
„Die offensichtlichsten Unterschiede wurden in der Stärke von Geschmack, Geruch und Geschmack beobachtet“, berichteten die Forscher und sagten, dass der Hip-Hop-Käse am stärksten in Geruch, Geschmack und Fruchtigkeit war. „Die Unterschiede waren sehr deutlich, in Bezug auf Textur, Geschmack, Aussehen, da war wirklich etwas ganz anderes.“ laut einem Jurymitglied.
Next Up? Sie experimentieren mit verschiedenen Käsesorten und verschiedenen Hip-Hop-Arten. Ich bin vielleicht kein Wissenschaftler, aber wenn sie freiwillige Blindverkoster brauchen, bin ich so da. Leckere Wissenschaft voraus!
