Zimt-Cashew-Chia-Pudding zum Vorbereiten ist ein einfacher, gesunder Genuss – SheKnows

Erinnern Sie sich an diese schrecklich nervigen „Cha-Cha-Cha-Chi“-Werbespots? Nun, diese Samen machen viel mehr, als nur Gras auf lustig aussehenden Köpfen wachsen zu lassen – sie packen zufällig auch eine Menge Nährstoffe.

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Ähnlich wie Leinsamen enthält 1 Unze Chiasamen 9 Gramm Fett (die gesunde Omega-3-Sorte), 11 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Protein. Nicht schlecht für einen winzig kleinen Samen! Sie sind perfekt, um Smoothies hinzuzufügen, Ihre Schüssel mit morgendlichen Haferflocken zu toppen oder sogar auf Salate zu streuen, aber meiner Meinung nach ist Chia-Pudding eine ihrer besten Anwendungen.

Mischen Sie die Samen mit einer beliebigen Flüssigkeit und lassen Sie sie einige Stunden ruhen, um die Mischung zu einem einfachen Pudding zu machen. Wenn Sie mit der Textur einverstanden sind (denken Sie an Tapioka, aber etwas kleiner), sind die Möglichkeiten endlos, wenn es um die Herstellung von Chia-Pudding geht. Diese Version mischt Nüsse und Milch mit Zimt für eine leckere breiartige Konsistenz, wenn die Chiasamen hinzugefügt werden. Es ist ein schneller und gesunder Start in den Tag, wenn Sie etwas anderes als das typische Müsli oder Eier suchen.

Rezept für Zimt-Cashew-Chia-Pudding zum Nachkochen

Dieser Make-Ahead-Frühstückspudding ist vollgepackt mit nährstoffreichen Chiasamen für einen gesunden Start in den Tag. Wählen Sie Ihre Lieblingsfrucht oder -nüsse, um das Ganze abzurunden.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 8 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 10 Minuten

Zutaten:

• 1/2 Tasse Cashewkerne
• 1/2 Teelöffel Vanille
• 1-1/2 Tassen Flüssigkeit (Milch nach Wahl, Wasser oder eine Kombination aus beidem)
• 1 Esslöffel Honig
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 2-1/2 Esslöffel Chiasamen

Richtungen:

1. Alle Zutaten bis auf die Chiasamen in einem Mixer vermischen und glatt rühren.
2. Die Mischung in eine Schüssel umfüllen und die Chiasamen unterrühren.
3. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht oder mindestens 8 Stunden kühl stellen.
4. Morgens aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren und vor dem Servieren mit zusätzlichen Nüssen und/oder Früchten belegen.

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