Wenn Sie jemals gegessen haben Erbstück Tomate, wissen Sie, dass es kein Zurück zu den Fließbandtomaten aus dem Lebensmittelgeschäft gibt. Diese Schönheiten sind bunt, süß und wie nichts, was Sie je gesehen haben. Heirloom-Tomaten sind Teil der langfristigen Bemühungen zur Saatguteinsparung, die darauf abzielen, die Qualität und Einzigartigkeit der Tomatensorten zu erhalten.
Wenn Sie jemals gegessen haben Erbstück Tomate, wissen Sie, dass es kein Zurück zu den Fließbandtomaten aus dem Lebensmittelgeschäft gibt. Diese Schönheiten sind bunt, süß und wie nichts, was Sie je gesehen haben. Erbstücktomaten sind Teil von langfristige Bemühungen zur Saatguteinsparung konzentriert sich auf die Erhaltung der Qualität und Einzigartigkeit der Tomatensorten.
Mein Freund hat neulich Tomaten aus dem Supermarkt geholt, um sie zu einem Salat hinzuzufügen. Obwohl ich den Aufwand schätze und respektiere, der mit dem Anbau von Tomaten im Winter und dem Versand ins ganze Land verbunden ist, muss ich zugeben, dass etwas gefehlt hat. Der Geschmack war bitter und wässrig; es hätte alles sein können – es schmeckte nicht wie eine Tomate. Dann und dort traf ich die Entscheidung – keine Tomaten aus dem Supermarkt mehr. Und möglicherweise keine Wintertomaten mehr.
Der Sprung vom Tomatenhybriden zum Erbstück fiel mir leicht: Wenn ich nach Geschmack züchte, will ich nur das Beste. Also bin ich Pflanzen bestellen: Die „Könige der Farbe“ Erbstück-Tomatenkollektion von Burpee. Vier pflanzfertige Transplantationen kosten nur 14,95 USD – ein unglaublicher Deal im Vergleich zu den 5 USD / Pfund für überreife, versandte Erbstücke im Laden. Sie werden zu mir geliefert, wenn die Zeit zum Pflanzen reif ist; Ende Februar, wo ich wohne.
Ich esse riesig, lecker, bunt alte Tomaten den ganzen Frühling und Sommer… Vielleicht halten Sie sogar eine Pflanze in einem Behälter, um sie nach drinnen zu bringen, wenn das Wetter zu warm oder zu kühl ist, um direkt im Garten zu funktionieren. Ich werde den Rest der Details herausfinden, wenn sie ankommen, und ich werde Sie auf jeden Fall wissen lassen, was passiert!
