Es heißt, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, also möchten Sie es mit einem gesunden Fuß beginnen. Um herauszufinden, wie Sie das Beste aus Ihrer morgendlichen Mahlzeit machen, haben wir Food-Blogger gebeten, ihre Lieblingstipps und -tricks abzuwägen.
Denke schnell, aber herzlich
„Unter der Woche bin ich meistens in Eile und habe gerne schnell und einfach zuzubereitende leichte Frühstückssachen parat. Einige Favoriten: Naturjoghurt mit frischen Früchten (das harte Zeug im Voraus vorbereiten). Zu dieser Jahreszeit liebe ich Granatäpfel und Ananas. Ein paar Nüsse oder Leinsamen darüber streuen. Vollkorntoast mit Erdnussbutter oder ein schneller Avocadobrei mit Zitrone, Olivenöl, Knoblauch und Paprikaflocken sind richtig gesund und machen beides schnell satt. Und kaum etwas geht über ein oder zwei Rühreier mit geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln. Wochenenden sind eine andere Geschichte – dann neige ich dazu, den Speck und die großen Kanonen herauszubringen.“ —
Holly Herrick, Kochbuchautor und EssensautorStreben Sie eine ausgewogene Mischung an
„Wenn es darum geht, ein gesundes Frühstück zusammenzustellen, strebe ich immer viel Protein, Vollkornprodukte und gesunde Fette an. Obst ist eine großartige Möglichkeit, die Mahlzeit zu versüßen und auch einige Ballaststoffe hinzuzufügen! Einige meiner Lieblingsoptionen, wenn ich es eilig habe, sind dicke Proteinshakes, die ich mit einem Löffel essen kann (oft gekrönt mit Müsli, Nüssen, Beeren, Samen und/oder Vollkornflocken):
Griechischer Joghurt mit hausgemachtem Müsli und Obst:
Oder Vollkorntoast, Waffeln oder englische Muffins mit Erdnussbutter und Banane belegt und mit Honig oder Ahornsirup beträufelt. Ein griechischer Joghurt oder ein Ei als Beilage sorgen für Kalzium, Eiweiß und Durchhaltevermögen!“ — Blair Lonergan, Blogger, Autor und Rezeptentwickler bei Die erfahrene Mama
Probiere Gefrierkost
„Ein Frühstückstipp, den ich als vielbeschäftigte Mama nutze: Ich brauche etwa 10 Minuten, um verschiedene Smoothies damit zu machen gefrorene Früchte und Protein, und legen Sie sie in Lebensmittelbehälter aus Kunststoff, die gefriergeeignet sind (z. B. Tupperware).
Ich stelle diese einzelnen Behälter in den Gefrierschrank und stelle abends vor dem Schlafengehen einen Smoothie in den Kühlschrank. Wenn ich morgens aufstehe, um mich für die Arbeit fertig zu machen, esse ich einen leckeren Smoothie, während ich aus der Tür hetze. — Sharee, Foodblogger/Autor von Herzhaftes Gewürzregal
Vorbereitung vor dem morgendlichen Ansturm
„Bereiten Sie die Frühstückszutaten am Abend zuvor für eine schnelle, gesunde und problemlose Mahlzeit am Morgen zu! Diese Frühstücksschüssel kann am Vorabend komplett zubereitet werden:
Dieser kann alle Tage im Voraus zubereitet werden und erfordert nur den Zusammenbau und ein Spiegelei am nächsten Tag:
Frieren Sie die Früchte am Vorabend ein, um eine schnelle Smoothie-Bowl am Vormittag zuzubereiten:
— Whitney Englisch, gesundes Leben Blogger/Autor von Leben und Ernährung in L.A.
Viel Spass damit
"Nein. 1, stellen Sie sicher, dass Sie es tatsächlich essen! Manchmal mache ich im Chaos des Morgens mein eigenes Essen und lasse es irgendwo sitzen, anstatt fünf Minuten zu brauchen, um es tatsächlich zu essen. Nr. 2, bereiten Sie sich vor! Nehmen Sie sich am Sonntag Zeit, um Ihr Frühstück in Ordnung zu bringen. Es gibt nichts Schlimmeres, als herumzulaufen und nach Essen zu suchen, wenn Sie schnell aus der Tür gehen. Und zu guter Letzt: Machen Sie es sich nicht kompliziert – es ist das Frühstück! Ein Bagel mit Ziegenkäse, Tomatentoast oder ein oder zwei hartgekochte Eier helfen mir immer, weiterzukommen.“ — Sheree Thompson, Foodblogger/Autor von Essen Sie ein gutes Abendmahl
Denken Sie daran, schnell kann immer noch würzig sein
„Der langweilige Morgen an Wochentagen verlangt nach einem warmen, würzigen und herzhaften Frühstück. Aber manchmal fühlen sich Hafer und Grütze zu schwer an, Pfannkuchen sind zeitunempfindlich und Obst und Müsli einfach zu langweilig. Eier oder Bohnen auf Toast sind im Survival-Kit enthalten, aber das Frühstück kann interessanter gestaltet werden. Versuchen Sie Quinoa! Ja, die gleiche alte Beilage oder Salathauptspeise kann in wenigen Minuten leicht in ein süßes oder herzhaftes Frühstück umgewandelt werden.
Während ich meine Quinoa nur mit Salz, Pfeffer und Limettensaft liebe, mache ich eine erstaunliche gebratene Quinoa mit Salzkartoffeln und Erdnüssen. Dies Rezept für gebratenes Quinoa ist mein Lieblingsgericht für langweilige Wochentagsmorgen. Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern steckt auch voller Proteine, Ballaststoffe, Mineralien und viel Geschmack. Bereiten Sie Ihre Quinoa am Vorabend zu und das Gericht ist innerhalb von Minuten fertig!“ — Smruti Schah, Foodblogger/Autor von Pflanzenfresser Cucina
Dieser Beitrag wurde Ihnen von Van’s Waffles zur Verfügung gestellt.
