Erfahren Sie, wie Sie einen gesunden Smoothie zubereiten, ohne mit zu viel Zucker Geschmack oder Gesundheit zu beeinträchtigen.
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Bildnachweis: Benny Ottosson/Maskot/Getty Images
t Vielleicht haben Sie schon einen Smoothie zum Frühstück getrunken oder kennen jemanden, der es liebt, mit einem grünen Smoothie in den Tag zu starten.
t Wenn Smoothies als erstes auf die Bühne kam, war Jamba Juice der richtige Ort. Ich erinnere mich, dass ich ein paar hatte; Der Himbeergeschmack war mein Favorit. Ich hatte das Gefühl, einen gesünderen Nachmittagssnack zu bekommen; sie waren köstlich, aber ungefähr eine Stunde später hatte ich keine Energie mehr, hatte Kopfschmerzen und würde verhungern. Ich weiß jetzt, dass das, was ich erlebt habe, ein Zuckercrash war.
t Da Smoothies jetzt mehr Mainstream sind, neigen wir dazu, sie als gesund zu betrachten, ungeachtet dessen, was wir in sie hineingeben. Mit meiner fünfstufigen „Build your Smoothie“-Technik helfe ich Ihnen zu lernen, wie Sie einen gesunden Smoothie zubereiten können, ohne mit zu viel Zucker Geschmack oder Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.
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Beginnen Sie mit Grün
t Wenn Sie Ihren Smoothie zusammenstellen, sollten Grüns die Basis sein. Versuchen Sie, Ihren Mixer mehr als zur Hälfte mit Gemüse zu füllen. Spinat ist das neutralste Grün und schmeckt wie alles andere, was Sie in den Smoothie geben. Wenn Sie also ein Smoothie-Neuling sind, beginnen Sie mit Spinat. Ich gebe gerne Babyspinat, Babykohl und Babymangold in meine grünen Smoothies.
t Grünes sind so wichtig, weil die meisten von uns nicht genug Grün in unserer täglichen Ernährung aufnehmen, und sie sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Grünes geben uns Energie, sind voll von Kalzium und anderen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen und helfen, unseren Körper von Giftstoffen zu reinigen. Das Hinzufügen von Grün zu Ihren Smoothies ist eine der besten Möglichkeiten, mehr Grün in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie ein Elternteil sind, ist dies auch eine gute Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung Ihrer Kinder aufzunehmen.
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Fette einbeziehen
t Keine Sorge; Gesundes Fett zu essen führt nicht zu einer Gewichtszunahme. Wir brauchen Fett, um länger zufrieden zu sein, und es hilft unserem Gehirn, sich zu konzentrieren, damit wir einen produktiven Arbeitstag haben können. Einige meiner Lieblings-Smoothie-Fette sind Avocados, Mandel- oder Erdnussbutter, ungesüßte Kokosraspeln, Kokosöl oder Kokosbutter. Diese gesunden Fette verleihen Ihrem Smoothie mehr Geschmack und Textur, aber Sie fühlen sich auch nährstoffreicher und zufriedener und müssen nicht mehr nach Essen suchen.
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Fügen Sie Superfoods hinzu
t Ja, Spinat, Grünkohl und alle Gemüsesorten sind Superfoods, aber ich liebe es, meinen Smoothies noch mehr hinzuzufügen, um diesen zusätzlichen Nährstoffschub zu erhalten. Ein paar meiner Favoriten: mAca-Pulver, das hilft, unsere Stimmungen und unsere Hormone auszugleichen; CAmu-Pulver, Dies ist eine der reinsten Formen von Vitamin C, also perfekt, um Ihr Immunsystem aufzubauen und Kakaopulver oder Kakaonibs, die echte Schokolade sind. Kakao ist reich an Eisen und Magnesium und daher ist es wichtig, ihn in der Woche vor deiner Periode hinzuzufügen, um deine Stimmung stabil zu halten und PMS in Schach zu halten. Sie können auch Chia- und Leinsamen für zusätzliches Protein und Omega-3-Fettsäuren hinzufügen.
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Vorsicht bei zu viel Obst.
t Viele von uns übertreiben es mit Obst und neigen dazu, mehr Obst als Gemüse in unseren Smoothie zu geben, was ihn eher zu einem Dessert als zu einer gesunden Mahlzeit macht. Versuchen Sie, nur wenig Obst zu verwenden, also vielleicht ein paar Beeren anstelle einer Tasse. Meine Lieblingsmethode, um meinen Smoothies ein wenig Süße zu verleihen, ist die Verwendung von Datteln. Ein bis zwei reichen normalerweise aus, um es etwas süßer zu machen.
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Peppen Sie Ihren Smoothie auf
t Gewürze sind eine einfache Möglichkeit, Ihrem Smoothie mehr Geschmack zu verleihen. Zimt ist vor allem im Winter ein tolles Gewürz für einen Smoothie, da es den Körper aufwärmt und die Durchblutung fördert. Ich gebe gerne eine Prise Zimt in meine Smoothies. Ich verwende auch frischen Ingwer und Kurkuma, die helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
t Seien Sie vorsichtig mit Zucker. Versuchen Sie, Wasser oder Eis anstelle von im Laden gekauftem Mandel-, Reis-, Milch- und Kokoswasser zu verwenden. Viele von ihnen enthalten Tonnen von zusätzlichem Zucker sowie viele künstliche Aromen und verarbeitete Zutaten, die sie potenziell schädlich machen. Wenn Sie keine Zeit haben, hausgemachte Mandel- oder Kokosmilch herzustellen, achten Sie auf die ungesüßten Versionen.
t Da haben Sie es, wie Sie einen gesunden Smoothie herstellen. Jetzt ist es an der Zeit, Ihren gesunden Smoothie zu Hause zuzubereiten. Bitte teilen Sie Bilder und Rezepte, wenn Sie Ihr Lieblingsgebräu gefunden haben.
