Hier in Südkalifornien wird das Wetter langsam wärmer und der Frühling liegt definitiv in der Luft! Da die Abende dank des späteren Sonnenuntergangs etwas länger dauern, verbringt unsere Familie viel Zeit versammelt in der Küche, die direkt in den Hinterhof führt. Die Kinder spielen, wir kochen und die gemeinsame Zeit vor Sonnenuntergang ist unbezahlbar.
Heute haben wir ein bisschen Trost gemischt Lebensmittel mit einem frischen Lieblingssalat der Familie. Beides zusammen ergibt ein wunderbares Frühlingsessen!
Das Beste an diesem Salat ist, dass er noch schmackhafter wird, wenn Sie ihn früh zubereiten und die Zutaten zusammen im Kühlschrank marinieren lassen. Am Nachmittag zerkleinern wir gerne alle Zutaten und bringen sie am frühen Abend zum Abendessen.
Für 5
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 4 reife Avocados
- 2 große Tomaten
- 1/2 rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- italienisches Dressing
Richtungen:
- Entfernen Sie die Haut und den Kern von den Avocados und schneiden Sie die Avocados in kleine, mundgerechte Stücke.
- Die großen Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in sehr dünne Scheiben (wie abgebildet).
- Avocado, Tomate und Zwiebeln in eine Schüssel oder Schüssel geben und das italienische Dressing vorsichtig unterrühren.
- Mit einem frisch gekochten Pot Pie servieren
Verwenden Sie für einen normalen Salat so viel Dressing, wie Sie möchten. Sie können sogar ein anderes Salatdressing verwenden, wenn Sie möchten. Aber der leichte Geschmack des italienischen Dressings passt wunderbar zum herzhaften Chicken Pot Pie.
Was bedeutet diese schnelle Mahlzeit? Mehr gemeinsame Zeit an schönen Frühlingsabenden! Wir öffnen gerne alle Fenster, lassen die Kinder zwischen Küche und Garten ein- und auslaufen und genießen jeden flüchtigen Moment des Sonnenlichts! Zeitsparende Abendessen wie dieses ermöglichen es uns, mehr von unserem Tag zu genießen! Schnell zubereitete Mahlzeiten sind für vielbeschäftigte Familien unerlässlich.
Diese Chicken Pot Pies sind in wenigen Minuten zubereitet! Unsere Kinder teilen sich eine, aber mein Mann und ich können jeweils einen ganzen Topfkuchen essen (sie machen süchtig, wenn Sie es nicht schon wussten). Beim nächsten Mal probieren wir das Chicken Pot Pie in Familiengröße als Familie zusammen genießen. Die flockige Kruste des Topfkuchens, das Hühnchen und das Gemüse im Inneren, und Ihre Mahlzeit wird mit einem Avocado- und Tomatensalat abgerundet! So einfach, so sättigend, so schnell und so lecker!
Dieser Beitrag ist Teil einer gesponserten Zusammenarbeit zwischen Marie Callender's und SheKnows
