Nach 12 langen Jahren der Pflege seines Gartens, Prinz Philip hat es endlich geschafft: gewachsene Trüffel in seinem eigenen Hinterhof. Okay, nicht in seine Hinterhof, sondern auf dem königlichen Anwesen der Königin Sandringham in Norfolk. Nahe genug.
Seit 2006, Prinz Philip hat versucht, Trüffel zu züchten und einen Hain mit mehr als 300 mit Trüffelsporen imprägnierten Eichensetzlingen zu pflanzen. Laut der britischen The Times ist er der erste Mensch in Großbritannien, der dies getan hat.
Bei etwa 70 bekannten Trüffelarten, für welche hat Prinz Philip sich entschieden, sie zu kultivieren? Ach, wissen Sie, nur la Crème de la Crème, die französischen schwarzen Périgord-Trüffel, auch als „schwarze Diamanten“ bekannt.
Und er tat alles für die Königin – wie er würde.
„Sie waren sehr erfolgreich“, sagte Adrian Cole von Truffle UK, der die Bäume für das königliche Anwesen lieferte, der Times. "Die Mehrheit war der schwarze Trüffel des französischen Perigord, so gut es geht."
Prinz Philip hält die Lippen darüber, wie viel von seiner Ernte er geerntet hat. „Diese Informationen werden Sie niemals von einem Trüffelplantagenbesitzer bekommen“, sagt Cole. "Sie sind sehr geheimnisvoll."
Wie der Name vermuten lässt, ist French Périgord eine schwarze Wintertrüffelsorte, die ausschließlich in der südwestlichen Region Périgord, Frankreich, angebaut wird. Und laut Food & Wine sind diese Delikatessen überall erhältlich 175 bis 225 USD pro 3,5 Unzen.
Prinz Philip hat jedoch nicht vor, sie zu verkaufen. Sie sind ausschließlich für Familie und Freunde gedacht. Wir fragen uns nur, welcher Cocktail Queen Elizabeth passt zu ihren Trüffeln… Gin womöglich?
