Es scheint, als ob fast jeder in Quarantäne gerät Backen – aber nicht jeder macht es ganz so Martha Stewart. Klar, wenn man das Glück hat, die nötigen Zutaten wie Mehl, Backpulver und Hefe zur Hand zu haben schon (viel Glück, sie in den Läden zu finden), hast du wahrscheinlich leckeres Gebackenes zubereitet Waren. (Ina Gartens Marmeladen-Fingerabdruck-Kekse, Chrissy Teigens Bananenbrot und Schokoladenkekse von Joanna Gaines, wir schauen dich an.) Aber wenn du so bist wie wir, deine Wochenend-Quarantäne-Projekte sehen nicht wie der unglaubliche Bundt-Kuchen aus, der Lifestyle-Expertin Martha Stewart gerade auf Instagram gepostet.
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Hier ist ein beeindruckendes Backprojekt, das Sie an diesem Wochenende in Angriff nehmen können! Dieses rosige Riff auf einem Erdbeerkuchen wird mit Sicherheit ein neuer Bundt-Kuchen-Klassiker. Eiweiß und Kuchenmehl ergeben einen kräftigen weißen Teig (und super zarte Krume), der eine perfekte Leinwand zum Abtönen ist. Für den rosa Teil ein Drittel des Teigs mit gemahlenen gefriergetrockneten Erdbeeren würzen. Zum Servieren füllten wir die Mitte des Kuchens mit Schlagsahne und mazerierten Beeren. Holen Sie sich das vollständige Rezept in unserer Mai-Ausgabe am Kiosk (oder online erhältlich unter @magazinedotstore oder Apple News+). Du kannst auch den Link in der Bio besuchen, um mehr zu erfahren!: Marcus Nilsson | Rezept + Foodstyling von: @sarahcarey1 + @brooklyncooks | Requisiten-Styling von: @tanyagraff1
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„Hier ist ein beeindruckendes Backprojekt an diesem Wochenende!“ Sie schrieb. „Dieses rosige Riff auf einem Erdbeerkuchen wird mit Sicherheit ein neuer Bundt-Kuchenklassiker. Eiweiß und Kuchenmehl ergeben einen kräftigen weißen Teig (und super zarte Krume), der eine perfekte Leinwand zum Abtönen ist. Für den rosa Teil ein Drittel des Teigs mit gemahlenen gefriergetrockneten Erdbeeren würzen. Zum Servieren haben wir die Kuchenmitte mit Schlagsahne und mazerierten Beeren gefüllt.“
Das Rezept ist in der Mai-Ausgabe von Martha Stewart Living – aber über das köstliche Rezept hinaus benötigen Sie eine spezielle Bundt-Pfanne, um diese Schönheit zu replizieren – und Stewarts IG-Anhänger haben es herausgefunden. Es ist die Crown Bundt-Pfanne von Nordic Ware, und praktischerweise ist sie gerade bei Amazon erhältlich.
Braucht es mehr als eine spezielle Pfanne, damit unsere Version so gut aussieht wie die von Martha? Wahrscheinlich, aber der Versuch, ihre Magie nachzubilden, wird zumindest lecker sein.
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