Faser ist wichtig, um einen gesunden Körper zu erhalten. Laut The Heart and Stroke Foundation benötigt ein gesunder Erwachsener 21 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Durchschnittliche Kanadier bekommen jedoch nur etwa 14 Gramm.
Unser Körper kann keine Ballaststoffe verdauen – also für alle, die kalorienbesessen sind, machen Sie sich keine Sorgen, dass es zusätzliche Kalorien zu sich nimmt. Während es sich jedoch durch unser Verdauungssystem bewegt, fördert es die Gesundheit, indem es zu einem gesunden Cholesterinspiegel im Blut beiträgt, den Blutzuckerspiegel reguliert und die Regelmäßigkeit fördert.
Aber Ballaststoffe müssen nicht in Form von langweiligem Brot und geschmacklosem Müsli vorliegen. Erika Kaufman, R.D., L.D. for The Houstonian Club in Houston gab uns acht leckere Tipps, was wir essen sollten, um sicherzustellen, dass wir die empfohlene Menge an Ballaststoffen in unserem täglichen Leben erhalten.
Geschältes Edamame
Edamame sind nur gekochte grüne Sojabohnen, aber wenn Sie eine halbe Tasse dieser grünen Bohnen kauen, erhalten Sie 5,4 Gramm Ballaststoffe. Verwenden Sie sie in Salaten oder naschen Sie sie einfach alleine.
Pürierte Avocado
Wenn Babys es lieben, dann sehen wir nicht, warum Erwachsene es nicht tun würden. Eine halbe Tasse pürierte Avocado liefert 6,4 Gramm Ballaststoffe und hat etwa 138 Kalorien.
Birnen
Wir alle wissen, dass ein Apfel am Tag den Arzt fernhalten soll, aber warum nicht eine Birne zu Ihrem Tag hinzufügen, um die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu erhalten? Eine mittelgroße Birne liefert 5 Gramm Ballaststoffe und hat etwa 90 Kalorien.
Rosinenkleie
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, also beginnen Sie den Tag gleich, indem Sie 7 Gramm Ballaststoffe mit 1-1/2 Tassen Rosinenkleie-Müsli einpacken.
Chia-Samen
Dieses Superfood ist vollgepackt mit Nährstoffen und hat einen milden Geschmack, sodass es über einen Salat gestreut oder zu Joghurt gegeben werden kann. 1 Unze dieser Samen liefert Ihnen 10,7 Gramm Ballaststoffe.
Himbeeren
Da der Sommer vor der Tür steht, werden diese Beeren bald in Hülle und Fülle verfügbar sein. 1 Tasse davon versorgt Sie mit 8 Gramm Ballaststoffen und hat etwa 60 Kalorien.
Hausgemachtes Popcorn
Vergessen Sie die mikrowellengeeignete Art und schnappen Sie sich einen Topf, etwas Öl und Kerne, um etwas auf Ihrem Herd zuzubereiten. 2 1/2 Tassen dieses Zeugs versorgen dich mit 4 Gramm Ballaststoffen. Streuen Sie etwas Zimt- oder Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack.
Jicama
Diese knusprige, süße, essbare Wurzel ähnelt im Aussehen einer Rübe. 1 Tasse dieser Hülsenfrucht liefert Ihnen 6 Gramm Ballaststoffe und hat nur 50 Kalorien. Für zusätzlichen Geschmack mit etwas Zitronen- oder Chilipulver bestreuen.
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