Wir alle lieben heiße, klebrige Zimtschnecken, aber hier bekommen sie ein modernisiertes Makeover. Nutella wird in vorgefertigten Biskuitteig gefüllt und gebacken, wodurch eine superleichte neue Variante dieser traditionellen Brötchen entsteht, die wir lieben.
Diese Nutella-Rollen machen süchtig. Auch wenn wir Zimtschnecken lieben, schrauben wir die Dinge immer noch gerne auf und probieren neue Ideen aus. Dies ist einer. Am besten warm serviert, verleiht die schokoladige Nutella diesen Leckereien einen fantastischen Geschmack und das Frischkäse-Frosting ist perfekt. Diese genießen wir am Sonntagmorgen gerne bei einer heißen Tasse Kaffee.
Nutella-Röllchen mit Frischkäse-Frosting-Rezept
Inspiriert von Koch in Ausbildung
Portionen 8
Zutaten:
- 1 Dose Pillsbury Grands Kekse
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 1 kleines Glas Nutella
- 1-1/2 Tassen Puderzucker
- 4 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur weich geworden
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Muffinform, gefettet
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Mit einem Nudelholz jeden der 8 Kekse zu einem flachen Kreis ausrollen und jede Seite der Teigkreise mit Zucker bestreuen. Auf jeden gezuckerten Teigkreis einen gehäuften Esslöffel Nutella verteilen und dann vorsichtig aufrollen. Den Teig in 3 gleich große Stücke schneiden.
- Die 3 Teigstücke mit der Schnittfläche nach oben in die Muffinform legen und mit den restlichen Brötchen wiederholen. 15 Minuten backen und die Brötchen abkühlen lassen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Das Frosting über jede Rolle träufeln und servieren.
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