Nachdem die Aufregung des Weihnachtsmanns nachgelassen hat, wollen wir nur noch ein schönes Frühstück mit unseren Familien essen.
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Dieses tolle vegane Haferflocken-Rezept ist perfekt für den Familienfrühstückstisch am Weihnachtsmorgen. Auch Ihre nicht-veganen Familienmitglieder werden Ihre Freude daran haben. Unser Geschenk an Sie!
Veganes Apfel-Haferflocken
Zutaten:
- 2 Äpfel
- 1 Pint Apfelsaft
- 1,5 Unzen getrocknete Aprikose, gehackt
- 1,5 Unzen Rosinen
- 3 Unzen langsam kochende Haferflocken
- Zimt
- Piment
- Muskatnuss
- Zitronenschale
Richtungen:
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Apfelstücke, Rosinen und Aprikose in den Kochtopf geben.
- Apfelsaft hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 1 Minute köcheln lassen, dann Haferflocken hinzufügen.
- 7-10 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten und 3 Minuten zudecken.
- Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Alleine oder mit Bananenscheiben servieren.
Serviergröße:2
Kochzeit:15-20 Minuten
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