Laut Ernährungswissenschaftlerin Sue Gilbert ist es absolut sicher, Ihr Baby rein vegetarisch aufzuziehen – vorausgesetzt, Sie versorgen es mit einer Vielzahl von gesunden, nahrhaften Lebensmitteln. Denken Sie darüber nach, ein vegetarisches Baby aufzuziehen? Lesen Sie dann weiter, um herauszufinden, wie Sie Ihr vegetarisches Baby mit der richtigen Nahrung ergänzen können.
kein Fleisch? Kein Problem.
“Das Essen Pyramid umfasst tatsächlich Fleisch und fleischlose Lebensmittel – wie Nussbutter und Hülsenfrüchte — in derselben Kategorie, weil sie austauschbar sind und ähnliche Nährstoffe teilen.“ Sie erklärt.
“Wenn jemand unbedingt Fleisch essen müsste, dann würde FleischIch hätte eine ganz eigene Kategorie bekommen.“
Auch in lebensmittelchemischen Labors, wenn die Qualität des Proteins aus Lebensmitteln beurteilt wird, “sie werden mit dem Protein in der Milch verglichen — nicht das Protein im Fleisch“, Sie fügt hinzu.
„Natürlich liefert Fleisch andere Vitamine und Minerauch neben Protein, aber diese Nährstoffe finden sich in anderen Lebensmitteln.“
Es ist wichtig, dass die Ernährung Ihres Babys eine ausgewogene Vielfalt an Proteinen, Eisen, Vitamin B12 und Selen enthält.
Tipps, damit es funktioniert
Protein
Protein besteht aus Aminosäuren, both essenziell und unwesentlich, und Ihr Baby braucht beide Arten, um zu wachsen und sich zu entwickeln.
Quellen: Hülsenfrüchte (Linsen und Bohnen), Nüsse und Samen, gut gekochte Eier, Sojaprodukte wie Tofu, Getreide, Brot, Reis sowie Milch und Milchprodukte.
Spitze: Proteine können sein in einer Mahlzeit gemischt, wie Reis mit Linsenpüree, gebackene Bohnen auf Toast oder Gemüse und Bohnen mit Reis.
Eisen
Eisen hilft Ihrem Baby, Hämoglobin zu produzieren, den roten Farbstoff im Blut, der Sauerstoff von den Lungen zu den Organen und Geweben transportiert.
Quellen: Hülsenfrüchte (Linsen und Kichererbsen), dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli, Spinat und Frühlingsgemüse, Vollkorn- oder Weißbrot und Frühstückszerealien.
Spitze: Ihr Baby kann mehr Eisen aufnehmen, wenn die Mahlzeit mit einer Vitamin-C-Quelle verzehrt wird, also bieten Sie Ihrem Baby an etwas Obst oder verdünnt Fruchtsaft(FSA o. J.).
Vitamin B12
Vitamin B12 hilft dem Körper Ihres Babys, rote Blutkörperchen zu produzieren, Energie aus der Nahrung freizusetzen, die es zu sich nimmt, Folsäure zu verarbeitenid und im Allgemeinen ein gesundes Nervensystem aufrechtzuerhalten.
Quellen: angereicherte Frühstückszerealien, gut gekochte Eier, Milch und Milchprodukte.
Spitze: Muttermilch und Säuglingsmilch sind beide gute Quellen für Vitamin B12.
Selen
Selen ist lebenswichtig für Ihr Babyy das Immunsystem richtig funktionieren.
Quellen: Nüsse (einschließlich Nussbutter), Brot, Eier. Beachten Sie, dass ganze Nüsse wegen der Gefahr von nicht für Babys geeignet sind würgend.
Spitze: Wenn du'mache dir Sorgen Allergien, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihrem Baby Nussprodukte anbieten.
Vegetarische Mütter und Stillen
Wenn Sie sich gesund ernähren, reicht die Muttermilch allein aus, um Ihr Baby zu ernähren, bis es etwa sechs Monate alt ist.
Achte darauf, dass du viel von den folgenden isst, da sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten:
- Viel frisches Obst und Gemüse
- Proteinreiche Lebensmittel wie Nüsse, Bohnen, Linsen, Eier und Tofu
- Milchprodukte wie Kuhmilch, Käse und Joghurt
- Getreide und Getreidenahrung, insbesondere Vollkorngetreide
- Mehrfach ungesättigte oder einfach ungesättigte Öle
Wenn du bist vegan Wenn Sie stillen, müssen Sie möglicherweise Vitamin- oder Mineralstoffpräparate einnehmen, daher lohnt es sich, Ihre Situation mit einem Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu besprechen.
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