Es mag Sie überraschen zu hören, dass übermäßiger Konsum von Saft zu Fettleibigkeit beitragen kann. Eine kürzlich durchgeführte Studie mit kleinen Kindern ergab, dass diejenigen, die mehr als 12 Unzen pro Tag konsumierten, mehr übergewichtig waren als andere Kinder. Diese Studie ist zwar kein schlüssiger Beweis, aber dennoch erwähnenswert.
Nicht selten möchten Kinder den ganzen Tag Saft trinken. Für Kinder kann Saft ein erfrischendes Getränk sein, aber zu viel trinken ist nicht gut. Zusammen mit einer möglichen Verbindung zu Fettleibigkeit kann Saft gesündere Lebensmittel ersetzen, Durchfall verursachen und Karies fördern.
100 Prozent Fruchtsaft in moderaten Portionen können für Ihr Kind vollkommen in Ordnung sein.
Denken Sie jedoch daran, dass die meisten Empfehlungen zu Saft tatsächlich Grenzen sind und Sie Ihrem Kind normalerweise überhaupt keinen Saft geben müssen.
Die American Academy of Pediatrics hat folgende Empfehlung zu Säften:
Saft sollte nicht als Ersatz für den Bedarf Ihres Kindes an frischem Obst angesehen werden. Im Vergleich zu frischem Obst hinkt Saft ernährungsphysiologisch hinterher. 100 % Saft enthält zwar einige Vitamine und Mineralstoffe, aber weit weniger als ganze Früchte. Ganze Früchte enthalten auch Ballaststoffe, die im Saft nicht vorhanden sind.
Wenn Sie ein wählerischer Esser sind, achten Sie besonders auf die Saftmenge, die dieses Kind trinkt. Möglicherweise füllt sie ihren Bauch mit Saft und lässt keinen Platz für gesündere Lebensmittel.
Wenn Sie denken, dass Ihr Kind zu viel Saft trinkt, können Sie die Menge langsam reduzieren, indem Sie die Portionen mit Wasser verdünnen.
Und denken Sie daran, Wasser und Milch (Kuh, Soja oder Reis) sind gesunde Getränke für Ihr Kind.
