Smoothies sind schnell zubereitet und mit großartigen Zutaten gefüllt und können eine fantastische Lösung für unterwegs sein. Hier sind einige Empfehlungen für die Herstellung einiger fantastischer, gesunder.
Smoothies können ein großartiger Snack oder ein Getränk sein – voller Nährstoffe und Mineralien, wenn Sie haben eine gesunde Version gemischt. Diese Getränke können oft einen täuschend hohen Kalorien- und Zuckergehalt aufweisen und Ihren Blutzuckerspiegel auf eine Achterbahnfahrt schicken. Hier sind Ihre grundlegenden Schritte, um einen Smoothie zuzubereiten, mit einigen Hinweisen, wie Sie ihn gesünder machen.
Wählen Sie Ihre Grundzutat oder Vorspeise
- Wasser oder Eis. Beide haben den Vorteil, dass sie kalorienfrei sind, wobei letztere den Vorteil bieten, einen kalten Smoothie mit einer matschigen Textur zu kreieren.
- Fruchtsaft. Dieser kann viel Zucker enthalten. Schneiden Sie die Süßigkeit, indem Sie echten, natürlichen Saft anstelle von „Fruchtgetränken“ oder anderen Fruchtsäften verwenden, die Fruktose hinzugefügt haben.
- Milch, Joghurt oder Soja- oder Mandelmilch. Diese bringen Protein in deinen Smoothie.
Fügen Sie Ihr Obst und/oder Gemüse hinzu
Praktisch jede Kombination von Obst oder Gemüse kann verwendet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen und variieren Sie die Kombinationen.
- Entweder frische oder gefrorene Produkte funktionieren; gefroren bietet jedoch den Vorteil, dass Ihr Smoothie gekühlt wird und ihm eine dickere Konsistenz verleiht.
- Mehr Obst kann zu mehr Zucker führen, aber wenn Sie Obst verwenden, benötigen Sie weniger Süßungsmittel. Wenn Sie Süßungsmittel hinzufügen, versuchen Sie es mit natürlichen Optionen wie Honig, echtem Ahornsirup oder sogar Datteln.
- Wenn Gemüse den Geschmack deines Smoothies zu sehr für deinen Geschmack verändert, erwäge, ein pulverförmiges oder flüssiges Gemüsekonzentrat aus deinem Naturkostladen hinzuzufügen.
Fügen Sie etwas Protein und Ballaststoffe hinzu
- Molke- oder Hanfpulver sind einfache Möglichkeiten, das Protein in Ihrem Shake zu erhöhen – was Ihren Smoothie sättigender macht und ihn gleichzeitig in einen großartigen Erholungsdrink nach dem Training verwandelt.
- Fügen Sie etwas gemahlene Leinsamen hinzu und profitieren Sie von den Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, die dazu beitragen können, Ihr Risiko für Herzerkrankungen, einige Krebsarten und Diabetes zu senken. Es verleiht Ihrem Smoothie auch einen leicht süßen und nussigen Geschmack. Denken Sie daran, dass gemahlene Leinsamen Ihren Smoothie verdicken, daher müssen Sie möglicherweise die Menge Ihrer flüssigen Basiszutat anpassen.
Jetzt den Mixer einschalten und genießen!
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