In der Pfanne angebratene Garnelen mit Sesam-Knoblauch-Ingwer-Sauce Rezept – SheKnows

Befriedigen Sie Ihr süßes und würziges Verlangen mit dieser unglaublich leckeren in der Pfanne angebratenen Garnele mit Sesam-Knoblauch-Ingwer-Sauce!

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Dieses süchtig machende süße und würzige Garnelengericht kommt im Handumdrehen zusammen! Servieren Sie es als Vorspeise oder verwandeln Sie es in ein sättigendes Hauptgericht, indem Sie es einfach über einem Hügel heißen, dampfenden Jasminreis servieren!

In der Pfanne gebratene Garnelen mit Sesam-Knoblauch-Ingwer-Sauce Rezept

Dient 2-4

Zutaten:

• 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
• 3 Esslöffel Sesamöl
• 2 Esslöffel Knoblauch, gehackt
• 2 EL Ingwer, geschält und gewürfelt
• 2/3 Tasse natriumarme Hühnerbrühe (oder Wasser)
• 4 Esslöffel natriumarme Sojasauce
• 4 Esslöffel Reisweinessig
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1 Tasse Schalotten, schräg in Scheiben geschnitten (plus mehr zum Garnieren)
• Sriracha-Sauce (optional)

Richtungen:

1. In einem Messbecher aus Glas Brühe, Sojasauce, Reisessig und Maisstärke verrühren, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat.
2. Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist (aber nicht raucht), fügen Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und kochen Sie, bis sie bräunen, etwa 30 Sekunden.
3. Fügen Sie Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie duften, weitere 30 Sekunden.
4. Garnelen in die Pfanne geben und auf beiden Seiten schnell anbraten, etwa 30 Sekunden bis eine Minute pro Seite.
5. Die Maisstärke-Mischung noch einmal kurz umrühren und dann mit den Garnelen in die Pfanne geben und umrühren konstant, bis die Sauce eindickt und anfängt zu sprudeln und die Garnelen durchgegart sind, etwa weitere 30 Sekunden auf eine Minute.
6. Während es heiß ist, in eine flache Schüssel gießen, mit zusätzlichen frischen Frühlingszwiebeln und Sriracha-Sauce garnieren, falls gewünscht. Essen Sie wie es ist (Vorspeisenart) oder servieren Sie es über heißem Jasminreis.

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