Dieses glutenfreie Dessert ist einfach und voller frischer Bananengeschmack! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und macht Spaß als Dessert oder Snack.
Bereit für dein nächstes Dessert Bananen? Dieses Rezept für glutenfreie Bananenquadrate mit Bananen-Sahne-Zuckerguss ist eines, das Sie wahrscheinlich zu Ihrer Favoritenliste hinzufügen werden! Wer hat nicht mehr Bananen, als er verarbeiten kann? Sie sind großartig, um sie alleine zu essen, aber Sie sollten vielleicht ein paar sparen, um dieses leckere Dessert zuzubereiten. Wenn Sie möchten, können Sie diesem Rezept für noch mehr Geschmack Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzufügen.
Wenn es um Desserts geht, möchte man nicht herumalbern, und wenn Zuckerguss ins Bild kommt, muss es gut sein. Ich habe Sie in diesem Fall von unten nach oben abgedeckt! Das cremige, reichhaltige Bananen-Frosting ist die Krönung dieses Rezepts und ein Genuss. Um das Servieren etwas einfacher zu machen, schneide ich die Quadrate, nachdem sie vollständig abgekühlt sind, nehme sie aus der Pfanne und froste sie dann.
Notiz
Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Glutenfreie Bananenquadrate mit Bananen-Sahne-Zuckerguss Rezept
Ergibt 9 Quadrate
Zutaten:
Für die Quadrate
- 1-1/4 Tassen glutenfreies Backmehl
- 1-1/2 Teelöffel glutenfreies Backpulver
- 1/8 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 3 EL Butter, weich
- 1/3 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanille
- 1-1/2 zerdrückte reife Banane
- 3/4 Tasse brauner Zucker
- Antihaft-Kochspray
- 1/3 Tasse Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse (optional)
Für das Frosting
- 4 Unzen Frischkäse, weich
- 3 Esslöffel zerdrückte reife Banane
- 1/2 Tasse Puderzucker (etwas mehr, je nach Bedarf zum Andicken)
Richtungen:
Für die Quadrate
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor. Sprühen Sie eine 8 x 8-Zoll-Backform leicht mit dem Kochspray ein und stellen Sie sie beiseite.
- Mehl, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben und verrühren.
- In eine separate große Schüssel Banane, braunen Zucker, Eier, Milch und Vanille geben. Verwenden Sie einen Mixer, um die Zutaten zu einer glatten Masse zu vermischen.
- Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und rühren Sie, bis sie kombiniert und glatt sind.
- Wenn Sie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse verwenden, heben Sie diese jetzt unter den Teig.
- Den Teig in die Backform gießen und etwa 20-25 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt.
- Kühlen Sie den Kuchen vollständig aus, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden, aus der Pfanne nehmen und glasieren.
Für das Frosting
- Frischkäse und Banane in eine Schüssel geben und mit einem Mixer glatt rühren. Geben Sie den Puderzucker in die Schüssel und mischen Sie ihn, bis er eingearbeitet ist.
- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in Quadrate, nehmen Sie ihn aus der Form und frosten Sie ihn.
Bei diesem leckeren Dessert werden Sie Bananen essen!
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