Deine Küche Speisekammer könnte ein flacher Raum oder ein altmodischer Schrank sein, der mit Regalen und genug Stauraum gefüllt ist, um sich für ein Jahrzehnt einzudecken. Es kann sich wie ein verlorener Kampf anfühlen, es organisiert zu halten, besonders wenn Sie Familienmitglieder haben, die es auch verwenden. Geben Sie noch nicht auf – mit diesen Tipps behalten Sie die Kontrolle.
Schritt 1: Löschen Sie es aus
Es mag wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, aber den Raum zu räumen ist der beste Ausgangspunkt. Wenn Ihre Speisekammer lange Zeit unorganisiert war, haben Sie wahrscheinlich veraltete Lebensmittel, halbleere Kartons mit nicht identifizierbaren Zutaten oder Dinge, die Sie im Angebot gekauft und vergessen haben. Mit Sardellen gefüllte Oliven, irgendjemand?
- Nehmen Sie alles raus und werfen Sie veraltete Lebensmittel weg.
- Spende Lebensmittel, die noch gut sind, aber im nächsten Monat nicht mehr verwendet werden, an die örtliche Speisekammer.
- Machen Sie eine Inventarliste von dem, was Sie haben, und legen Sie sie in eine Zwischenablage oder in ein Notizbuch. Sie möchten dies von nun an auf dem neuesten Stand halten.
Schritt 2: Kategorien erstellen
Gruppieren Sie Ihre Vorratskammerartikel zu ähnlichen Stapeln. Ihre Kategorien könnten etwa so aussehen:
- Backzutaten
- Konserven
- Getreide
- Fertiggericht
- Gewürze
Je nachdem, wie viel Sie kochen, können Sie weniger oder mehr Kategorien haben.
Schritt 3: Behälter verwenden
Lebensmittel wie Müsli, Nudeln und Zucker können in durchsichtige Behälter gefüllt und etikettiert werden. Dies macht die Zutaten nicht nur leichter zu finden, sondern hält sie auch davon ab, Käfer und Nagetiere zu fördern. Wenn der Gedanke, so viele Behälter zu kaufen, Sie zucken lässt, kaufen Sie einfach ein paar auf einmal.
- Quadratische Container sind die effizienteste Raumnutzung, wenn Sie sie finden können.
- Quart-große Einmachgläser mit Deckel sind für einige Zutaten eine kostengünstige Option.
- Verwenden Sie immer Behälter in Lebensmittelqualität – BPA-frei, wenn Sie sie finden können.
- Restaurantfachgeschäfte bieten eine große Auswahl an Lebensmittelqualität-Lagermöglichkeiten zu vernünftigen Preisen.
- Körbe sind hübsch und praktisch und können mit Produkten wie Zwiebeln oder Kartoffeln gefüllt werden. Kleine Päckchen und Gewürzumschläge bleiben in ihrem eigenen Korb liegen und sind leicht zu finden. Markieren Sie stabile Hangtags mit dem Inhalt des Korbes und bringen Sie die Anhänger dann vorne an.
- Schuhablagen aus Kunststoff, die mit mehreren durchsichtigen Taschen ausgestattet sind, können an der Rückseite der Speisekammertür eingehängt werden, um kleinste Pakete und Kartons sicher zu verstauen.
Schritt 4: Standort festlegen
Genau wie bei Immobilien dreht sich bei der Vorratskammer alles um Standort, Standort, Standort. Die Gegenstände, die Sie am häufigsten verwenden, sollten sich auf Augenhöhe befinden, während die Gegenstände, die Sie am wenigsten verwenden, am schwersten zu erreichen sein sollten. Verwenden Sie ein Stück Millimeterpapier und erstellen Sie ein Diagramm, das Sie in Ihrer Inventarliste aufbewahren können, damit jeder die Dinge leicht an den richtigen Stellen verstauen kann.
Hohe Regale können Küchenutensilien und Geräte aufnehmen, die Sie saisonal verwenden, wie Putenbräter, Eis Sahnemaschine oder der coole Entsafter, den Sie vor fünf Jahren zu Weihnachten bekommen haben und noch nicht benutzt haben, aber … irgendwann mal.
Schritt 5: Setzen Sie es zurück
Der letzte Schritt besteht darin, alles wieder in die Regale zu laden. Platzieren Sie alle Elemente genau so, wie Sie sie in Ihrem Diagramm platziert haben. Wenn Sie einen Etikettendrucker haben, können Sie Kategorieetiketten für die Kanten der Regale erstellen, um das Auffinden und Verstauen in Zukunft noch einfacher zu machen.
Wenn Sie sich jede Woche ein paar Minuten Zeit nehmen, um Ordnung zu halten, haben Sie immer einen sauberen, benutzerfreundlichen Aufbewahrungsbereich für Ihre Lebensmittel und andere Küchenutensilien.
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