Comfort Food bei Erkältungen – SheKnows

Jetzt, wo der Herbst über uns hereinbricht, können uns die dunkleren, kühleren Tage ein wenig düster fühlen. Es ist die Jahreszeit, in der wir trotz unserer Bemühungen, keine Pfunde zu packen, zu herzhaften Mahlzeiten neigen.

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Komfort der Kreatur

Hausmannskost hält uns warm und Wärme lässt uns an Freundlichkeit denken und lässt all den Winterblues verschwinden. Wir alle haben eine andere Vorstellung davon Komfortessen bedeutet, obwohl es normalerweise Rezepte sind, die wir in unserer Jugend genossen haben.

Wieso den? Denk darüber nach. Die meisten Kinder bekommen Hühnernudelsuppe, wenn sie krank sind. Somit ist es ein Synonym für Pflege und ein universelles Komfortnahrungsmittel. Es ist ein Essen, das uns einfach gut tut. In der Regel ist Wohlfühlessen reichhaltig, nicht zu scharf, wird heiß serviert und „klebt an den Rippen“ – das heißt, es macht satt und macht satt. Aus diesem Grund ist es normalerweise reich an Kalorien, Fett und Kohlenhydraten. Was einem zuerst in den Sinn kommt, sind Nudeln, Gebäck, Brot, Hackbraten, Aufläufe, Kartoffeln (überbacken, püriert, käsig, gebacken…); Die Liste geht weiter.

Ob wir diese deftigen Speisen nach einem aktiven Rodeltag oder einem stressigen Arbeitstag essen, wir alle wissen, wie es ist, emotional zu essen. Wenn wir gestresst, wütend, untröstlich, Heimweh oder traurig sind, vermissen wir unterm Strich unsere Mama. Und Mama hat all unsere Lieblingsspeisen zubereitet, wenn wir uns schlecht fühlten. Alles dreht sich um Nostalgie. Wenn wir diese Lebensmittel essen, werden wir oft in eine liebevolle Erinnerung aus unserer Kindheit zurückversetzt, und das ist es, was uns letztendlich so warm und unscharf macht.

Wir empfehlen zwar nicht, in den Wintermonaten auf die Pfunde zu packen, aber es kann nicht schaden, ab und zu in einem guten, altmodischen Essen Trost zu suchen.

Ein paar unserer Lieblingsklassiker

Erwärmung von Getränken

Vorbei sind heiße Sommertage mit Eisgetränken wie Margaritas und Sangria. Verbringen Sie jetzt kühle Nächte und genießen Sie a gespickter Kürbiskuchen Latte, Zimt-Pflaumen-Cidre oder Preiselbeer-Martini. Schlagen Sie eines dieser aufregenden Getränke für eine entspannte Nacht zu Hause auf.

Reichhaltige Hauptgerichte

Nach einem Tag im Freien in der frischen Herbstluft schlemmen Sie weiter Süßkartoffel-Schinken-Auflauf, gebacken Kürbis Mac-n-Käse oder ein kitschig Calzone. Jedes dieser One-Dish-Abendessen wird die ganze Familie zufriedenstellen.

Leckeres Dessert

Zum Dessert geht nichts Ahorn-Speck-Crunch-Riegel, Schokoladen-Napfkuchen oder Baked Alaska. Wie kann man einen schlechten Tag besser ausklingen lassen, als mit etwas Süßem? Hey, vielleicht möchten Sie sogar zuerst mit dem Dessert beginnen.

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