Denise Woodard genießt einen gesunden, aktiven und mobilen Lebensstil. Ihr schnelllebiger Tagesablauf bedeutet oft, dass sie sich ein paar gesunde, vorgefertigte Snacks schnappt, wenn sie aus der Tür rennt. Als ihre Tochter Vivienne anfing, feste Nahrung zu sich zu nehmen, änderte sich das.
Vivienne ist jetzt 3 Jahre alt, aber als sie anfing, feste Nahrung zu sich zu nehmen, stellte sich heraus, dass sie mehrere Nahrungsmittelallergien hatte. Der Unterwegs-Lebensstil, an den sich Woodard und ihre Familie gewöhnt hatten, kam kreischend zum Erliegen, weil Woodard konnte nicht mehr in einen Lebensmittelladen laufen, ein paar Snacks aus den Ladenregalen für Vivienne holen und loslegen die Straße. Stattdessen verließ sie die Geschäfte mit dem Gefühl, dass es für ihre Familie keine sicheren und gesunden Optionen gab. „Es war so frustrierend, denn als ich eines der wenigen Dinge fand, die sie essen konnte, mochte sie entweder den Geschmack nicht oder ich war mit dem Nährwertprofil nicht zufrieden“, erzählt Woodard SheKnows.
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Aber aus dieser Frustration wurde eine Geschäftsidee geboren.„Ich war im Juni 2016 buchstäblich in meinem Wohnzimmer und sprach mit unserer Nanny, und sie fragte ‚Warum isst Vivienne nie etwas Lustiges?‘, und Ich wiederholte das Dilemma, mit dem ich im Laden konfrontiert war, und ich hatte einfach nicht die Zeit/Energie, um ständig lustige Snacks von Grund auf neu zuzubereiten, und sie fragte: ‚Warum gründest du nicht einfach ein Unternehmen?‘“
Das ist wenn Essen mitnehmen wurde geboren. „Einige Wochen später gewannen wir einen Pitch-Wettbewerb – The Start Something Challenge – nur basierend auf unserer Idee, und das gab mir das Selbstvertrauen, meine Idee in die Realität umzusetzen“, sagt Woodard.
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Das war nicht der einzige Wettbewerb, den Woodard gewonnen hat. Woodard und Partake Foods haben kürzlich gewonnen Die Tonhöhe Wettbewerb bei SheKnows Media #BlogHer18 Creators Summit in New York. Der Pitch stellt aufstrebende weibliche Visionärinnen ins Rampenlicht und gibt ihnen die Möglichkeit, ihre Geschäftsideen einer Jury zu erläutern. Nach einer harten Frage-und-Antwort-Runde stimmt das Publikum ab und der Gewinner nimmt ein Preisgeld von 50.000 US-Dollar und ein Abendessen mit Business-Mentoren mit nach Hause. Woodard stellte dem Publikum ihr Unternehmen vor, und später am Nachmittag gaben Jessica Alba und die CEO von SheKnows Media, Samantha Skey, bekannt, dass Woodard der Gewinner des Hauptpreises war.
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Partake Foods produziert derzeit drei Geschmacksrichtungen von Mini-Cookies, die frei von den acht häufigsten Lebensmittelallergenen sind. Sie sind vegan, glutenfrei und lecker, aber die Entwicklung sicherer, gesunder und gut schmeckender Rezepte war kein einfacher Prozess. „Ich wusste, dass ich ein Produkt wollte, das aus Vollkornmehl oder Urkornmehl hergestellt wurde, Obst/Gemüse enthielt und weniger Zucker enthielt als bestehende Optionen, daher war es ziemlich schwierig“, sagt Woodard gegenüber SheKnows.
„Ich habe anfangs selbst an den Rezepturen gearbeitet, aber schließlich haben wir einen Lebensmittelwissenschaftler hinzugezogen, der auch Lebensmittelallergien hat, und wir wurden sehr kreativ mit der Anwendung getrocknetes Pflaumenkonzentrat zum Süßen, Rosmarinextrakt als natürliches Konservierungsmittel und um herauszufinden, wie man dieses Obst und Gemüse hineinbekommt”, Woodard sagt.
Partake Foods ist jetzt bei Amazon, Wegmans und einer Reihe von Reformhäusern im ganzen Land erhältlich – eine ziemlich beeindruckende Leistung. Aber wie die meisten Unternehmerinnen lernte Woodard schnell, dass es für Frauen viel schwieriger ist, ein Unternehmen zu gründen als für Männer. „Das dachte ich mir mit meinem Hintergrund – ich habe bei Coca-Cola im Bereich Venture- und Emerging Brands gearbeitet, unternehmerische Marken aufgebaut und verkauft und bin eine Mutter mit Lebensmittelallergie – ein Unternehmen zu gründen, das sich auf allergikerfreundliche Produkte, unser Team und unsere Traktion konzentriert, wäre ein „leichter“ Verkauf, aber ich kann nicht Zählen Sie, wie oft mir Fragen gestellt wurden wie: „Wer kümmert sich um Ihre Tochter, wenn Sie damit beschäftigt sind?“ erzählt Woodard Sie weiß.
„Zum Glück habe ich mich davon nicht abschrecken lassen“, fährt sie fort. „Es hat uns gezwungen, ein finanziell stabiles, nachhaltiges Unternehmen aufzubauen, auf das ich stolz bin.“
Wie sieht die Zukunft von Partake Foods aus? Woodard hat große Pläne. „Wir arbeiten fleißig daran, den Vertrieb unserer bestehenden Produkte auszubauen, aber meine größere Markenvision ist, dass wir innovativ sein werden über mehrere Kategorien hinweg und bietet für jeden Teil des Tages köstliche, nahrhafte und allergikerfreundlich. Unsere Mission ist es, Menschen mit Ernährungseinschränkungen Seelenfrieden und denen ohne einfachen Genuss zu bieten, und meine Hoffnung ist dass Partake Foods zum Synonym dafür wird, Menschen durch leckere, gesunde Mahlzeiten und Snacks zusammenzubringen, die jeder kann Viel Spaß."
