Experten sind sich einig, dass nach einem harten Training das Wichtigste das Gegenteil von dem ist, was man Ihnen beigebracht hat: Essen! Das Essen der richtigen Lebensmittel direkt nach dem Training hilft Ihrem Körper, die Muskeln zu reparieren und sich schneller zu erholen.
Bei so vielen gegensätzlichen Informationen darüber, was Sie vor oder nach dem Training essen sollten, können Sie sich darauf verlassen, dass die meisten Experten sich einig sind, dass das Essen der richtigen Lebensmittel unmittelbar nach einem intensiven Training Helfen Sie Ihrem Körper nicht nur, sich schneller zu erholen, indem Sie die Nährstoffe anbieten, die er zur Reparatur der Muskeln benötigt, sondern bietet Ihnen auch einen besseren Nährwert mit Vollwertkost anstelle von Shakes oder Proteinen Riegel.
Direkt nach dem Training steht Protein ganz oben auf der Liste der Must-Haves. Studien zeigen, dass der Körper, wenn mageres Protein direkt nach dem Training konsumiert wird, diese Kraftstoffquelle mehr nutzt und davon profitiert, als wenn es nur eine Stunde später gegessen wird. Neben Protein empfehlen Sporternährungswissenschaftler auch gesunde Kohlenhydrate und vermeiden Fette, da diese die sofortige Muskelreparatur beeinträchtigen können.
Nach Abwägung der Optionen entschied sich die SheKnows.com-Testküche einstimmig für fettfreies Griechisch Joghurt als unser Protein der Wahl. Von da an wurden wir auf süß oder herzhaft aufgeteilt.
Für die Süßigkeit haben wir frische Blaubeeren, Honig aus der Region und eine kleine Menge geröstete Kokosnuss darüber gegeben, von denen wir gelernt haben, dass sie nur Spuren von Fett liefern – nicht genug, um unsere Muskelreparaturstatistiken zu verzerren. Für herzhaftes entschieden wir uns für einen nach Kreuzkümmel duftenden Hähnchensalat-Wrap mit Rosinen und Äpfeln.
Rezept für einen griechischen Joghurt-Power-Snack
Für 1
Zutaten:
- 2 Unzen fettfreier griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel lokaler Honig
- Blaubeeren
- 1 Esslöffel geröstete Kokosnuss
Richtungen:
- In eine kleine Schüssel Joghurt geben. Mit Honig, Blaubeeren und gerösteter Kokosnuss belegen. Kalt servieren.
Rezept für Hähnchensalat-Salat-Wrap
Für 1
- 2 Unzen pochierte Hähnchenbrust, zerkleinert
- 1 Esslöffel griechischer Joghurt
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Rosinen
- 1 Esslöffel gehackter frischer Apfel
- Koscheres Salz nach Geschmack
- 2 große Stücke breitblättriger Salat
Richtungen:
- In einer kleinen Schüssel Hühnchen, Joghurt, Kreuzkümmel, Rosinen und Äpfel vermischen. Mit Salz abschmecken.
- Hähnchensalat gleichmäßig auf die Salatstücke verteilen; rollen Sie Burrito-Stil oder falten Sie Taco-Stil. Kalt servieren.
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