6 großartige Möglichkeiten, Ihre Gewürze zu organisieren – SheKnows

Bei so vielen unglaublichen Rezepten zum Ausprobieren haben Sie wahrscheinlich eine erstaunliche Auswahl an Gewürze. Wie können Sie sie frisch und leicht auffindbar halten, wenn Sie sie brauchen? Wir haben einige großartige Möglichkeiten gefunden, Ihre Gewürze zu lagern und zu organisieren, bevor sie Ihre Speisekammer übernehmen.

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Ob Sie den würzigen Kick von Cayennepfeffer in Pfannengerichten oder den Hauch Basilikum in Ihrer hausgemachten Pasta lieben Soße, eines ist sicher – du hast mehr Gewürze in deiner Speisekammer, als deine Großmutter jemals haben könnte vorgestellt. Selbst wenn Sie nicht so oft kochen, wie Sie möchten, können Sie mit Gewürzen den Geschmack in jedem Gericht, das Sie kreieren, verstärken. Was müssen Sie also über die Lagerung von Gewürzen wissen?

Gewürze 101

Die richtige Lagerung Ihrer Gewürze hilft ihnen, Geschmack und Farbe länger zu behalten. Sauerstoff, Hitze und Licht sind drei Dinge, vor denen Sie Ihre Gewürze schützen können. Hier sind ein paar Tipps zur Aufbewahrung Ihrer Gewürze, um das meiste aus ihnen herauszuholen.

• Kaufen Sie im Discounter kleinere Mengen Gewürze statt eines Sparbehälters. Viele Spezialitätenmärkte (wie Whole Foods) verkaufen Kräuter und Gewürze in großen Mengen, sodass Sie nur die Menge kaufen können, die Sie benötigen.
• Ziehe in Erwägung, ganze Gewürze zu kaufen und deine eigenen zu mahlen, da der Geschmack nach dem Mahlen zu verschlechtern beginnt.
• Achten Sie beim Aufbewahren von Gewürzen auf der Arbeitsplatte oder in einem an der Wand befestigten Gewürzregal darauf, dass sich Gewürze nicht in durchsichtigen Behältern befinden, die zu viel Licht einlassen. Wenn Sie Ihre Gewürze gerne sehen möchten, sollten Sie nur Dosen mit durchsichtigen Deckeln in Betracht ziehen.
• Lagern Sie Ihre Gewürze nach Möglichkeit vor Hitze, da sich der Geschmack dadurch schneller verschlechtern kann.
• Manche Gewürze halten länger als andere. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Gewürz noch gut zu verwenden ist, überprüfen Sie Farbe und Duft. Gewürze werden nicht wirklich „schlecht“, aber dein Rezept wird nicht so toll schmecken, wenn du veraltete Gewürze verwendest.

Organisation

Wie Sie Ihre Gewürze organisieren, liegt ganz bei Ihnen. Einige bevorzugen es, sie alphabetisch zu verstauen, während andere sie gerne nach Typ ordnen – denken Sie an Kräuter, ethnische Gewürze, Salze oder Paprika. Wir haben einige großartige Aufbewahrungsmöglichkeiten für Gewürze gefunden, egal wie Sie sie organisieren.

Dies drehbares Gewürzregal (Crate and Barrel, $40) hat 16 Gewürzdosen auf einem weißen Kunststoffständer. Während es ein toller Akzent auf der Arbeitsplatte wäre, würden sich die Gewürze aufgrund der klaren Gläser länger halten, wenn sie in Ihrer Speisekammer aufbewahrt würden.

Edelstahl hat ein klassisches Aussehen und die Mastrad Gewürzdosen mit Ständer (Sur la Table, $ 30) sehen entweder an der Wand oder auf der Arbeitsplatte großartig aus. Die Gläser sind magnetisiert und haben oben ein Acrylfenster, sodass Sie leicht sehen können, was sich darin befindet.

Die Linus Gewürzregal in Schubladen (The Container Store, $ 12) besteht aus leicht zu reinigendem, durchsichtigem Kunststoff und hat drei abgewinkelte Ebenen, damit Sie alle Ihre Gewürze leicht sehen und trotzdem Ihre Arbeitsplatte nicht überladen können.

Dies Schwerelosigkeit magnetisches Gewürzregal (SpaceSavers, $ 50) wird mit 12 Gläsern geliefert, die Sie nach Belieben aufhängen können, auch kopfüber. Das einzigartige Design spart Platz und sieht in Ihrer Küche elegant aus. Gläser haben Einstellungen, um nur ein wenig zu schütteln oder einen Haufen zu gießen.

Die SpiceStack-Organizer (Problem Solvers, $30) ist eine großartige Möglichkeit, viele Gewürze auf kompaktem Raum aufzubewahren. Die Schubladen lassen sich herausziehen und herunterhängen, um Gewürze auf Augenhöhe zu präsentieren. Es kann 18 Gewürzgläser in voller Größe oder 36 Gläser in halber Größe aufnehmen.

Dies Gewürzbox aus Edelstahl (Williams Sonoma, $ 50) hat sieben kleine herausnehmbare Behälter in einem großen, runden Behälter und ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gewürze nach Küche zu sortieren. Der Doppeldeckel hält Ihre Gewürze länger frisch.

Mit ein wenig Hilfe können Sie diese Gewürze in Ihrer Speisekammer zähmen und zur Arbeit bringen.

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