Außerhalb des Schlafzimmers – wo du acht Stunden deines Tages mit Schlafen verbringst – ist die Küche wahrscheinlich der Raum, in dem Sie die meiste Zeit zu Hause verbringen, sei es um eine Mahlzeit zu kochen oder sich hinzusetzen und zu essen es. Doch in dieser kulinarischen Ecke lauern versteckte Gefahren. Hier sind die drei Küchenartikel, die täglich das größte Risiko darstellen.
Fritteusen
Was für eine großartige Idee – eine Vorrichtung, mit der Sie Lebensmittel bequem zu Hause frittieren können! Diese Geräte sind seit ein oder zwei Jahren bei Köchen beliebt – aber ihre Verwendung ist unglaublich gefährlich. Zum einen verwenden Sie Öl, das ein notorisch temperamentvolles Kochmedium ist – es kann platzen, explodieren und in alle möglichen unerwarteten Richtungen wirbeln. Darüber hinaus erzeugen Fritteusen viel Dampf durch die überhitzte Feuchtigkeit der darin zubereiteten Speisen.
Wenn Sie dieses Gerät benutzen möchten, tragen Sie am besten immer Ofenhandschuhe. Wenn Sie wissen, dass Sie sich in der Nähe des Geräts beugen, tragen Sie eine Schutzbrille oder einen anderen Augenschutz. Und halten Sie einen Küchenfeuerlöscher in der Nähe.
Messer
Ja, wir wissen, dass Messer in der Küche unverzichtbar sind (wie soll man sonst schneiden, würfeln und hacken?) Zutaten für Ihre Gerichte?), aber wenn Sie Ihre Klingen nicht sicher verwenden, können Sie ernsthaft enden sich selbst verletzen.
Einige wichtige Sicherheitstipps:
- Halten Sie Ihre Messer scharf. Scharfe Messer schneiden leichter durch Gegenstände, was bedeutet, dass Sie weniger Kraft aufwenden müssen (und weniger Fehler auftreten).
- Winkeln Sie die Klinge von Ihnen weg. Immer wenn du etwas hackst, schneide von deinem Körper weg.
- Lassen Sie keine Messer in die Spüle fallen. Wenn Sie eine Klinge in Seifenwasser fallen lassen, müssen Sie herumfischen, um sie wiederzufinden, und riskieren dabei einen Fingerschnitt. Und Sie werden es wahrscheinlich nicht fest im Griff haben, um es zu waschen.
- Bewahren Sie Messer in einem verschlossenen Schrank auf. Dadurch bleiben sie außerhalb der Reichweite von kleinen Händen.
Reibe
An der Oberfläche mag eine Reibe nicht gefährlich erscheinen – bis Sie natürlich versehentlich mit der Hand oder dem Arm über eine der Reibflächen streichen. Ja, wir lieben Käse genauso wie jeder andere, aber Reiben können auch viel Schaden anrichten, besonders wenn Sie sie nicht richtig verwenden.
Überlegen Sie beim Kauf einer Reibe, wofür Sie sie verwenden möchten. Möchten Sie eine dieser vierseitigen Reiben, die auf verschiedene Weise schneiden und reiben können? Oder können Sie sich mit mehreren, kleineren Handheld-Modellen zufrieden geben? Wenn Sie eine Reibe haben, verbringen Sie etwas mehr Zeit damit, sie sauber zu halten, indem Sie sie von getrockneten oder schwer zu entfernenden Käse- und Gemüsestücken befreien. So bleibt Ihre Reibe über einen längeren Zeitraum in einem guten und stabilen Zustand.
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