Mit einem Namen wie Banana Split Waffles, wer könnte das vielleicht? nicht willst du frühstücken? Dieses dekadente vegane Frühstücksrezept von Herzhafte vegane Mahlzeiten für Monsterhunger (Fair Winds, Juli 2011) von Celine Steen und Joni Marie Newman, bringt Ihre Familie für die wichtigste Mahlzeit des Tages an den Tisch!
Mit einem Namen wie Banana Split Waffles, wer könnte das vielleicht? nicht willst du frühstücken? Dieses dekadente vegane Frühstücksrezept von Herzhafte vegane Mahlzeiten für Monsterhunger(Fair Winds, Juli 2011) von Celine Steen und Joni Marie Newman, bringt Ihre Familie für die wichtigste Mahlzeit des Tages an den Tisch!
Bananensplit Waffeln
Für 6 belgische Waffeln oder 10 bis 12 Standardwaffeln
Zutaten:
- 1/2 Tasse Sucanat
- 2 reife Bananen
- 2 Tassen milchfreie Milch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1-1 / 2 Tassen altmodischer Hafer
- 1-1/2 Tassen Allzweckmehl, geteilt
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/4 TL feines Meersalz
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/2 Tasse getrocknete Kirschen
- Veganes Eis, optional
Richtungen:
1. Kombinieren Sie Sucanat, Bananen, Milch, Öl, Vanille, Zimt, Hafer, 1/2 Tasse Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
2.Verwenden Sie einen Stabmixer und mixen Sie alles glatt. Maisstärke und Kirschen zusammen mit dem restlichen 1 Tasse Mehl einrühren. 15 Minuten stehen lassen.
3. Bestreichen Sie das Waffeleisen zwischen den einzelnen Waffeln mit Kochspray, wenn die Maschine ausreichend vorgeheizt ist.
4. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für Ihr Waffeleisen, gießen Sie etwa 3/4 Tasse Teig für belgische Waffeln oder etwa 1/2 Tasse für Standard ein, passen Sie ihn an Ihr Waffeleisen an und backen Sie ihn goldbraun.
5. Für ultimative Knusprigkeit die Waffeln vor dem Servieren toasten. Nach Belieben mit einer Kugel veganem Eis toppen.
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