Wenn wir morgens zur Arbeit eilen und die Kinder nach der Schule zum Baseballtraining bringen, haben wir nicht immer Zeit, ein hausgemachtes Essen von Grund auf neu zuzubereiten. Glücklicherweise gibt es viele abgepackte Mahlzeiten, die Ihnen helfen, gut zu essen, wenn Sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen unterwegs sind.
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Wenn Sie im Voraus planen, können Sie auch unterwegs essen. „Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch und wählen Sie diejenigen aus, die am wenigsten Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarbe, Transfette und Geschmacksverstärker [wie] MSG“, sagt Karen Diggs, zertifizierte Ernährungsberaterin und Therapeutin Koch.
„Die Grundregel lautet: Wenn du etwas nicht aussprechen kannst, versteh es nicht.“
Frühstücksoptionen für unterwegs
Vielen von uns fällt es schwer, morgens die Zeit zu finden, unseren Kaffee zu trinken, geschweige denn ein hausgemachtes Frühstück für die Familie zuzubereiten. Suchen Sie nach Frühstücksoptionen, die eine Mischung aus Vollkornprodukten und Proteinen enthalten, damit Sie sich den ganzen Morgen satt fühlen.
Instant-Haferflocken gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen und wenn sie mit Milch gemischt werden, dauert es nur etwa eine Minute, um in der Mikrowelle aufzuwärmen. Sie können auch Rosinen, Walnüsse oder Leinsamen einstreuen, um den Nährwert und den Geschmack zu verbessern.
Müsli ist morgens immer ein leichtes Unterfangen. Suchen Sie nach solchen, die viel Protein und Ballaststoffe enthalten, damit Ihr Magen vor dem Mittagessen nicht knurrt. Wir lieben die Mandeln und die knusprige Textur des Kashi Go Lean Crunch Honig-Mandel-Flachs-Müsli.
Übersehen Sie nicht den gefrorenen Abschnitt, wenn Sie nach Frühstücksoptionen suchen. Bio Waffeln sind voller nahrhafter Zutaten und schmecken hervorragend mit einem Stück Erdnussbutter und Honig. Die Optionen Pfannkuchen und Wurst am Stiel sind ein Liebling der Kinder – und sie können auf dem Weg zur Schule gegessen werden, ohne ein großes Durcheinander zu verursachen.
Lunchpakete
Gehen Sie zu Ihrem lokalen Feinkostladen und holen Sie abgepackte Sandwiches oder Sushi ab. Einige gute Optionen sind Eiersalat-Sandwich (auf Vollkorn- oder Keimbrot) oder Hühnchen-Sandwich, sagt Rosalie Moscoe, Autorin von Frazzled Hurried Woman: Ihr Leitfaden zum Stressabbau zum Gedeihen… nicht nur zum Überleben.
Gehen Sie zum Tiefkühlbereich und suchen Sie nach Einzelportionsgerichten, zum Beispiel Kürbisravioli oder asiatischen Topfaufklebern, die eine Vielzahl von Proteinen, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten.
Dosensuppen sind eine weitere Option für abgepackte Mittagessen, da sie überraschend sättigend und voller Protein und Gemüse sind. Suchen Sie nach den natriumarmen Optionen, damit Sie die Salzmenge kontrollieren können, die hinzugefügt wird.
Suchen Sie nach abgepackten Thunfischkonserven mit Crackern für eine gesunde Dosis an hirnsteigernden Omega-3-Fettsäuren.
Herrliche abgepackte Abendessenoptionen
Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertige Lebensmittel wählen, sagt Lindsay Smith, Autorin und Gründerin von FoodMoodGirl.com. „Wenn Sie in der Not sind und eine Tiefkühlkost essen möchten, wählen Sie ein Bio-Gericht, weil Sie sicherstellen können, dass die Zutaten und die Qualität gut sind. Sicher, es ist immer noch ein verarbeitetes Lebensmittel, aber man kann zumindest wissen, dass es hochwertige Zutaten enthält“, sagt sie.
Tiefkühlgerichte wie Spinat-Lasagne sowie abgepackte und tiefgekühlte Pfannengerichte wie Nudeln mit Spargel und Tomaten oder Knoblauchhähnchen mit Nudeln, dauert nicht lange zum Aufwärmen und schon hat man eine nahrhafte Mahlzeit auf dem Tisch in No Zeit.
Suchen Sie als andere Option nach gefrorenem Lachs, der bereits gewürzt und bereit ist, in den Ofen geknallt zu werden, und kombinieren Sie ihn mit Brokkoli und Käse, die auch im Tiefkühlregal zu finden sind.
Bio-Chili aus der Dose kann allein gegessen oder über eine Ofenkartoffel gegossen werden, um eine einfache und nahrhafte Mahlzeit zu erhalten.
Suchen Sie für Kinder im Tiefkühlregal nach Hühnchen-Tendern, die aus rein natürlichen Zutaten (ohne Füllstoffe wie Soja) bestehen und eine Vollkornpanade haben.
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In diesem Video zu gesunden Snacks für unterwegs findest du Snack-Optionen.
Dieser Beitrag wurde von Kashi gesponsert.
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