Ein gegrilltes Käsesandwich mit ernsthaftem Geschmack! Der Mann in Ihrem Leben wird sich nach dem Versuch dieses Meisterwerks wieder in Sie verlieben.
Käsige, geschmolzene Güte mit einem Twist
Ein gegrilltes Käsesandwich mit ernsthaftem Geschmack! Der Mann in Ihrem Leben wird sich nach dem Versuch dieses Meisterwerks wieder in Sie verlieben.
Jeder ist heutzutage besessen von Food-Pornos. Bei diesem Rezept geht es um den Klang der Zwiebeln, die in heißer, sprudelnder Butter brutzeln und ihre süße, erdige Güte wiedergeben.
Roastbeef und karamellisierte Zwiebel gegrillter Käse
Für 1
Zutaten:
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter, geteilt
- 1/4 Pfund Roastbeef-Scheiben
- 2 Scheiben herzhaftes Brot (wir mögen Hafernuss)
- 5 Scheiben Ihres Lieblingskäses (wir haben Provolone und amerikanischen Käse verwendet)
Richtungen:
- Schneiden Sie eine rote Zwiebel in ein Viertel-Zoll-Ringe.
- Einen Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Karamellisieren Sie Ihre Zwiebeln, bis sie weich sind, duften und anfangen zu verkohlen, etwa 10-15 Minuten.
- Sobald die Zwiebeln fertig sind, schalte die Hitze aus und schiebe sie auf eine Seite der Pfanne. Roastbeefscheiben auf die andere Seite geben, nur um sie etwas aufzuwärmen.
- Beide Stücke eines schönen herzhaften Brotes großzügig buttern.
- Eine separate Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach unten legen.
- Sofort zwei Scheiben Käse hinzufügen. (Hier abgebildet, eine Kombination aus Provolone und American.)
- Mit erwärmtem Roastbeef, der gewünschten Menge an karamellisierten roten Zwiebeln (etwa eine viertel Tasse) und weiteren drei Scheiben Käse belegen.
- Das andere Brot darauf legen (Butterseite nach oben).
- Überprüfen Sie nach etwa vier Minuten das untere Brotstück, indem Sie die Ecke mit einem Spatel anheben. Wenn es nach Belieben gebräunt ist, vorsichtig umdrehen und die andere Seite etwa vier oder fünf Minuten grillen. (Möglicherweise möchten Sie die Pfanne abdecken, um das Schmelzen des Käses zu fördern.)
Hinweis: Sie können sofort essen oder es einige Minuten lang in einem 200-Grad-F-Ofen warm halten, bis es zum Essen oder Servieren bereit ist.
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