3 einzigartige Lunchbox-Ideen – SheKnows

Lunchpakete können etwas … langweilig werden. Wer war nicht am falschen Ende einer langweiligen Lunchbox? Statt einem tristen Sandwich oder einem abgestandenen Keks, warum nicht die Lunchbox mit etwas mehr Spaß aufpeppen, wie einer herzhaften Torte oder einem Konfetti-Kuchenriegel?

Verwandte Geschichte. Giada De Laurentiis hat uns gerade den italienischen Weg gezeigt, PB & J zu machen und es ist herzhaft, nicht süß

Bringen Sie den Saft zurück in die Lunchbox Ihres Kindes und gewinnen Sie einige wichtige "coole" Punkte, indem Sie ein paar dieser lustigen Rezepte hinzufügen. Selbst am Pizzatag in der Cafeteria wird Ihr Kind um das Mittagessen im gesamten Klassenzimmer beneidet!

Ergibt etwa 4 Sandwiches

Zutaten:

• 4 Scheiben Vollkornbrot
• Etwa 4 Teelöffel Erdnussbutter
• Etwa 2 Teelöffel hausgemachte Himbeermarmelade
• Herz Ausstecher

Richtungen:

1. In jede Brotscheibe zwei Herzen ausstanzen.
2. Etwa 1 Teelöffel Erdnussbutter auf einer Seite eines Herzens verteilen. Mit 1/2 Teelöffel Marmelade auffüllen und ein weiteres Herz darauf legen.

Ergibt etwa 4 Kuchen

Zutaten:

• 1 gekühlter Tortenboden
• 1/4 Tasse geriebener Käse (wir haben Münster verwendet)
• 2 Scheiben dicke Putenbrust
• 4 Teelöffel Senf
• 1 Ei, geschlagen

Richtungen:

1. Backofen auf 375 Grad F vorheizen.
2. Den Tortenboden ausrollen. Mit einem großen Ausstecher 8 Teigkreise ausstechen. Je 1 Esslöffel Käse und 1 Esslöffel Pute in die Mitte von vier Teigkreisen geben.
3. Legen Sie vier Teigkreise über den Truthahn-/Käsekreis. Drücken Sie die Teigkreise vorsichtig mit den Fingern zusammen und falten Sie die Enden zusammen. Mache mit einer Gabel überall auf den Seiten der Torten Einstichstellen.
4. Die Oberseiten der Torten mit geschlagenem Ei bestreichen. Mit einer Gabel in die Mitte der Torten stechen.

Ergibt etwa 10 Kuchenriegel

Zutaten:

• 1-2/3 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1 Tasse Zucker
• 1 Esslöffel Vanille
• 2 Esslöffel ungesüßtes Apfelmus
• 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 Ei
• 1/4 Tasse griechischer Joghurt, natur
• 3/4 Tasse 2% Milch
• 2/3 Tasse Streusel
• 1 Dose rosa Zuckerguss

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine Kreiskuchenform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Butter, Apfelmus, Vanille, Joghurt und Zucker verquirlen. Fügen Sie nach und nach Ei und Milch hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig hinzugefügt sind. Machen Sie in der Mitte der Mehlmischung eine Mulde und geben Sie die feuchte Mischung hinzu.
3. Streusel vorsichtig unterrühren. In die vorbereitete Kuchenform gießen und etwa 35–40 Minuten backen. Auf einem Gitterrost mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.
4. Nach dem Abkühlen 5 Kreise mit einem mittelgroßen Ausstecher ausstanzen (wir haben die Oberseite eines Weinglases ohne Stiel verwendet). Schneiden Sie jeden großen Kreis mit einem scharfen Messer in zwei Hälften und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech. Etwa 30 Minuten einfrieren.
5. Nach 30 Minuten aus dem Gefrierschrank nehmen und jeweils einfrieren. Mit bunten Streuseln bestreuen.

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