Vergessen Sie die Kindheitstraumata von matschigem, geschmacklosem Rosenkohl und entdecken Sie neu, wie köstlich, lecker und ach so gut sie sein können.
Rosenkohl hat so viel Potenzial und so viel Geschmack, wenn man einmal weiß, dass das Kochen bis in die Vergessenheit und darüber hinaus ist nicht der Weg, den man gehen sollte. Dämpfen, rösten, sautieren, frittieren und grillen Sie Ihren Rosenkohl in dieser Saison sogar. Probieren Sie jeden von ihnen und teilen Sie uns mit, wie Sie sie am liebsten zubereiten.
1. Cranberry-Orange Rosenkohl
Blog: Zwei Erbsen und ihre Schote
Der helle Zitrusgeschmack von Orangen bringt das Beste in diesen zur Geltung Preiselbeer-Orange Rosenkohl.
2. Grüne Eier, Schweinebauch und Rosenkohl-Frühstücks-Hash
Wach auf damit grüne Eier, Schweinebauch und Rosenkohl Frühstücks-Hash und starten Sie Ihren Morgen richtig.
3. Leichter und zitroniger Rosenkohlsalat
Blog: Sarkastischer Koch
So eine erfrischende Variante eines Gemüses, das normalerweise heiß serviert wird, das
4. Preiselbeere, Butternuss und Rosenkohl Brie-Pfanne Nachos
Blog: Halbgebackene Ernte
Wir lieben diese saisonale Version von Nachos. Diese Preiselbeere, Butternuss und Rosenkohl Brie-Pfanne Nachos schreien nach dir, sie dieses Wochenende zu machen.
5. Gebackener Rosenkohl gratiniert
Dieses cremige gebackener Rosenkohl gratiniert ist ein fantastisches Gericht, das Sie zu Ihrem Urlaubstruthahn servieren können.
6. Lachs in Apfelhülle mit Speckhasch
Blog: Dessert für Zwei
Eine tolle Dinner-Idee, das Lachs im Apfelmantel mit Speckhasch ist besonders genug für ein Feiertagsessen.
7. Rosenkohl-Chips mit cremiger Sriracha-Dip-Sauce
Rosenkohl-Chips mit cremiger Sriracha-Dip-Sauce könnte Ihr Lieblingssnack werden.
8. Rosenkohlsalat mit Pecorino, Haselnüssen und Honig
Blog: Immer Dessert bestellen
Die Kombination aus salzigem Pecorino, süßem Honig und nussigen Haselnüssen macht das Rosenkohlsalat mit Pecorino, Haselnüssen und Honig ein Gewinner.
9. Deep Dish Pizza mit Rosenkohl und Speck
Deep Dish Pizza mit Rosenkohl und Speck, eine käsige und gesunde Ergänzung zu Ihren Familienpizzaabenden.
10. Karamellisierter Rosenkohlsalat mit Blauschimmelkäse, Speck und Karamell-Apfel-Vinaigrette
Blog: Halbgebackene Ernte
Machen Sie Ihre Salate zum Star Ihrer Mahlzeiten, indem Sie dies nachstellen karamellisierter Rosenkohlsalat mit Blauschimmelkäse, Speck und Karamell-Apfel-Vinaigrette. Die Aromen und Texturen in diesem Salat lassen die Zutaten glänzen.
11. Braune Butter Rosenkohlnudeln mit Haselnüssen
Blog: Zwei Erbsen und ihre Schote
Braune Butter macht alles besser, so wie hier braune Butter Rosenkohlnudeln mit Haselnüssen.
12. Balsamico-Rosenkohl-Speck-Feta-Pizza
Blog: Die Frau des Jurastudenten
Warum nicht dieses Gemüse zum Star dieses Leckeren machen Balsamico-Rosenkohl-Speck-Feta-Pizza.
13. Gehackter Rosenkohlsalat mit Preiselbeeren und Äpfeln
Ein leckerer Salat wie dieser gehackte Rosenkohlsalat mit Preiselbeeren und Äpfeln ist eine schnelle und einfache Salatidee für unter der Woche.
14. Rosenkohl und Apfelsalat in Cheddar-Käsebechern
Blog: Dessert für Zwei
Auf der Suche nach der perfekten Party-Vorspeise? Diese Rosenkohl und Apfelsalat in Cheddar-Käsebechern es sind.
15. Cacio e pepe mit Rosenkohl
Blog: Was kocht Gaby?
Ein einfaches italienisches Essen, im Kern traditionell, dies Cacio e pepe mit Rosenkohl ist ein Publikumsmagnet.
16. Gebratener Rosenkohl und Prosciutto-Nudeln
Blog: Country Cleaver
Top das gerösteter Rosenkohl und Prosciutto Pasta mit einem pochierten Ei und das Abendessen ist fertig.
17. Rosenkohl mit Balsamico und Preiselbeeren
Blog: Die Pionierfrau
Die Süße von Balsamico und Preiselbeeren macht diese Rosenkohl mit Balsamico und Preiselbeeren eine Beilage, die auch Kinder lieben werden.
18. Hasch mit Pilzen und Rosenkohl
Blog: Joy The Baker
Dies Pilz- und Rosenkohl-Hasch kann als Frühstück mit Eierbeilage oder als Beilage zu Ihren gegrillten Steaks am Wochenende serviert werden.
19. Rosenkohl-Speck-Salat
Blog: Verdammt lecker
Nichts passt besser zu Rosenkohl als Speck, wie hier Rosenkohl-Speck-Salat.
20. Schnell gerösteter Rosenkohl mit Kokos-Ingwersauce
Blog: Cookie und Kate
Diese schnell gerösteter Rosenkohl mit Kokos-Ingwersauce fügen Sie einem klassischen Favoriten eine asiatische Note hinzu.
21. Rosenkohl, Speck und Paprika Jack Makkaroni und Käse
Blog: Gib mir einen Ofen
Rosenkohl, Speck und Paprika Jack Makkaroni und Käse ist ein beruhigendes Gericht, perfekt für die kühlen Temperaturen.
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