Studentenfutter Kekse – SheKnows

Wenn Sie versuchen, gesunde Gewohnheiten beizubehalten, werden Sie möglicherweise mit Ihren aktuellen Snacks zum Mitnehmen etwas gelangweilt. Wenn dies der Fall ist, müssen Sie diese Trail-Mix-Cookies einfach ausprobieren.

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Trail-Mix-Kekse

Portionsgröße 18-20

Studentenfutter ist ein gesunder Snack für unterwegs, aber wenn Sie Ihre üblichen Mischungen satt haben, ist es an der Zeit, die Dinge aufzurütteln und diese gesunde Wahl in einer nahrhaften Keksform zu genießen.

Zutaten:

• 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Tasse Vollkornmehl
• 2/3 Tasse Haferflocken
• 1/2 Tasse Mandeln, halbiert
• 1/3 Tasse Walnüsse, gehackt
• 1/3 Tasse Kürbiskerne (Pepitas)
• 1/3 Tasse Datteln, gehackt
• 1/3 Tasse gesüßte getrocknete Cranberries
• 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen
• 1 Teelöffel Zimt
• 3/4 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 1/3 Tasse reiner Ahornsirup
• 3 Esslöffel Rapsöl
• 1/4 Tasse Apfelmus
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. In einer großen Rührschüssel das Allzweckmehl, Vollkornmehl, Haferflocken, Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne, Datteln, Preiselbeeren, Leinsamen, Zimt, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer kleinen Schüssel Ei, Ahornsirup, Rapsöl, Apfelmus und Vanille verquirlen.
4. Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis sie sich gerade verbunden haben.
5. Mit einem großen Löffel Schaufeln des Teigs auf ein antihaftbeschichtetes Backblech fallen lassen, etwa 1 Zoll voneinander entfernt. Mit einer Gabel flachdrücken. Verwenden Sie Ihre Hände, um die Kekse in einen runderen Look zu formen, um ein gleichmäßigeres Aussehen zu erzielen.
6. Im Ofen 10–12 Minuten backen oder bis die unteren Ränder leicht goldbraun werden.
7. Nehmen Sie die Kekse vom Herd und legen Sie sie zum Abkühlen auf ein Kuchengitter.

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