5 lustige Backrezepte für Kinder – SheKnows

Kinder sind so ziemlich Hals über Kopf für jede Art von Backen das endet damit, dass sie von Kopf bis Fuß mit Mehl und Zucker bedeckt sind … ganz zu schweigen vom umliegenden Tri-State-Gebiet. Solange Sie also nicht versuchen, Martha Stewart zu channeln und etwas zu zaubern, das Sie verwenden können Beeindrucken Sie die Frauen in Ihrem Strickkreis, Backen mit Kindern kann eine der besten Familienaktivitäten sein um herum. Schnappen Sie sich ein paar Schürzen, sprengen Sie Ihre Messbecher und erleben Sie mit uns ein familienfreundliches Backabenteuer, während wir fünf der besten zaubern Backrezepte für Kinder.

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Frischkäse Zuckerplätzchen

Zutaten

• 1/3 Tasse Butter
• 1 kleine Packung Frischkäse, weich
• 2 1/4 Tassen ungebleichtes Weißmehl
• 3/4 Tasse Zucker
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Beläge

• 1 Dose Frischkäse-Frosting
• verschiedene Streusel

Richtungen

1. Lassen Sie die Kinder alle Zutaten in separaten Behältern abmessen. Dies ist eine großartige Gelegenheit für sie, ihre mathematischen Fähigkeiten zu üben!
2. In einer großen Rührschüssel Butter und Frischkäse glatt rühren.
3. Als nächstes lassen Sie die Kinder die restlichen Zutaten (abzüglich der Beläge) nacheinander in der oben aufgeführten Reihenfolge hinzufügen.
4. Gut schlagen.
5. Lassen Sie die Kinder den Teig in zwei gleiche Teile teilen.
6. Legen Sie den Teig in zwei Plastiktüten für 2 Stunden in den Gefrierschrank oder bis er fest ist.
7. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
8. Auf einer sauberen, bemehlten Oberfläche den Teig auf eine Dicke von ¼ Zoll ausrollen.
9. Lassen Sie die Kinder den Teig mit Ausstechformen ausschneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. 10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Mit Zuckerguss und verschiedenen Streuseln dekorieren.

Zimtrollen

Zutaten

• 1 Laib gefrorener Brotteig (aufgetaut)
• 3 Esslöffel geschmolzene Butter
• 2/3 Tasse brauner Zucker
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/3 Tasse Sahne
• 2/3 Tasse gesiebter Puderzucker
• 1 Esslöffel Milch
• 1/3 Teelöffel Vanilleextrakt

Richtungen

1. Rollen Sie den aufgetauten Teig mit einem hölzernen Nudelholz zu einem großen Rechteck von etwa 18 × 6 Zoll.
2. Lassen Sie ein Kind den Teig mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
3. Währenddessen lassen Sie ein weiteres Kind braunen Zucker und Zimt vermischen, bis sich alles gut vermischt hat.
4. Zimt-Zucker-Mischung über den Teig streuen.
5. Den Teig an der langen Kante beginnend zu einem Zylinder aufrollen.
6. Zylinder in 20 gleich große Scheiben schneiden.
7. Lassen Sie die Kinder die Brötchen vorsichtig auf ein gebuttertes Backblech legen und lassen Sie sie 1-2 Stunden gehen oder bis sie sich verdoppelt haben.
8. Die Sahne über die Brötchen gießen und bei 350° 25-30 Minuten backen.
9. In der Zwischenzeit Puderzucker, Milch und Vanille mischen.
10. Das Frosting über die noch warmen Brötchen träufeln. Genießen!

Mikrowellenfondant

Zutaten

• 3 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
• 1 14-Unzen-Dose Kondensmilch
• 1/3 Tasse Butter
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz

Richtungen

1. Lassen Sie eines Ihrer älteren Kinder ein Stück Pergamentpapier zuschneiden, um eine 8 × 8-Glaspfanne auszukleiden.
2. Nachdem sich das Papier auf dem Boden der Pfanne befindet, lassen Sie die Pfanne von einem anderen Kind mit Antihaft-Kochspray einfetten.
3. Kombinieren Sie die Schokoladenstückchen, Kondensmilch und Butter in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel.
4. Kochen Sie die Zutaten in Schritten von einer Minute in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind. Dies sollte insgesamt etwa 2-3 Minuten dauern.
5. Lassen Sie eines Ihrer Kinder die Mischung glatt rühren. Fügen Sie nun die Vanille und das Salz hinzu.
6. Nochmals umrühren, um sicherzustellen, dass der Fudge gut vermischt ist.
7. Gießen Sie den Fudge vorsichtig mit einem Spatel in die Pfanne. Dieses Rezept enthält keine Eier, also lassen Sie die Kinder die Schüssel lecken!
8. Lassen Sie den Fudge 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen, bis er fest ist.
9. In Quadrate schneiden und gekühlt servieren.

Abendessen Kekse

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 3 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 2/3 Teelöffel Salz
• 4 EL Butter, gekühlt
• 1 Tasse Buttermilch, gekühlt

Richtungen

1. Backofen auf 450 Grad vorheizen.
2. Lassen Sie die Kinder alle Zutaten in separate Behälter abmessen.
3. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
4. Mit einem Teigschneider die Butter in die trockenen Zutaten schneiden, bis die Mischung wie Krümel aussieht. Lassen Sie die Kinder dies abwechselnd tun, da dies etwas anstrengend ist und sie möglicherweise müde werden.
5. In die Mitte eine Mulde drücken und die gekühlte Buttermilch einfüllen.
6. Vorsichtig rühren, bis der Teig zusammenkommt. Nicht überrühren.
7. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf eine saubere, bemehlte Arbeitsplatte legen.
8. Lassen Sie die Kinder den Teig eine Minute lang sanft kneten.
9. Rollen Sie den Teig in eine 1 Zoll dicke Runde. Verwenden Sie Keksausstecher, um Kekse in verschiedenen Formen auszustechen. Die Kinder werden diesen Teil lieben!
10. Die Kekse auf ein gefettetes Backblech legen und 15-20 Minuten goldbraun backen.

Süßes Maisbrot aus dem Süden

Zutaten

• 1 1/2 Tassen ungebleichtes Mehl
• 3/4 Tasse Zucker
• 2/3 Tasse Maismehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 1/3 Tassen Milch
• 2 große Eier, leicht geschlagen
• 1/2 Tasse Butter geschmolzen

Richtungen

1. Backofen auf 350 °F vorheizen. Lassen Sie eines Ihrer Kinder eine quadratische 8-Zoll-Backform mit Antihaft-Backspray einfetten.
2. Lassen Sie die Kinder alle Zutaten in separate Behälter abmessen.
3. Lassen Sie ein Kind in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Maismehl, Backpulver und Salz vermischen.
4. In der Zwischenzeit ein weiteres Kind Milch, Eier, Öl und geschmolzene Butter in einer kleinen Schüssel verquirlen.
5. In die Mehlmischung eine Mulde drücken und die feuchten Zutaten dazugeben. Vorsichtig rühren, bis es gerade vermischt ist. Nicht überrühren.
6. Teig in die Backform löffeln. 35 Minuten backen oder bis die Holzhacke sauber herauskommt.
7. In Stücke schneiden und sofort essen. Mmmmm… Maisbrothimmel.

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