6. Philadelphia-Rolle
Besteht entweder aus rohem oder geräuchertem Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado und Zwiebel.
7. Regenbogenrolle
Eine Rainbow Roll ist eine California Roll mit sechs oder sieben Sashimi-Arten: Gelbschwanz, Thunfisch, Lachs, Schnapper, Weißfisch, Aal und so weiter. Avocado wird um den Fisch gewickelt.
8. Seattle Roll
Gurke, Avocado und roher und geräucherter Lachs.
9. Spinnenrolle
Enthält gebratene Softshell-Krabben und Füllungen wie Gurke, Sprossen oder Salat, Rogen, Avocado und manchmal würzige Mayonnaise.
10. Tampa-Rolle
Hergestellt mit gebratenem Zackenbarsch, Zwiebeln und Mayonnaise
Die am meisten geschätzte Sushi Zutat ist toro, der fettige Teil des Fisches. Die meisten traditionellen Sushis sind komplett roh und die am häufigsten verwendeten Fische sind Thunfisch, Gelbschwanz, Schnapper, Makrele und Lachs. Kani Kama (Krabbenimitation) wird häufig durch echte Krabben ersetzt, vor allem in der sehr beliebten California Roll.
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