Das Kraft Singles Paket behauptet, keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Aromen zu enthalten. Aber es wird nichts über andere unappetitliche Zutaten erwähnt.
Diese Woche wollte eine Frau in Ellisville, Mississippi, ihren Enkeln ein Sandwich machen, aber Glasscherben gefunden in jeder der Käsescheiben.
CHUNKY STYLE: Mississippi-Frau macht unappetitliche Entdeckung in Kraft Cheese-Singleshttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
— WLBT 3 an Ihrer Seite (@WLBT) 25. März 2015
Verdorbener Käse ist bei Kraft nicht neu, da sie zurückgerufene Kisten mit Velveeta-Käse wurde letztes Jahr an Walmart-Standorten in 12 Staaten verkauft. Erst letzte Woche rief Kraft über 200.000 Kisten der ursprünglichen Geschmacksrichtung Mac and Cheese zurück, weil sie Metallstücke enthielten. Kraft wurde für eine Stellungnahme kontaktiert, hat aber noch nicht geantwortet.
AKTUALISIEREN:Kraft hat eine Erklärung abgegeben zu erklären, dass es sich bei dem, was wie Glasscherben aussieht, tatsächlich um natürlich vorkommende Laktosekristalle oder Phosphatkristalle handelt. Sie erklären:
„Gelegentlich finden die Leute auf der Oberfläche ihres Käses etwas, das wie Glas aussieht und tatsächlich entweder Laktosekristalle oder Phosphatkristalle sind. Laktosekristalle bilden sich aus dem natürlichen Zucker, der in der Milch enthalten ist, und Phosphatkristalle bilden sich aus dem Phosphat Emulgator, eine Zutat, die wir verwenden, um den Käse zusammenzubinden – das ist es, was ihm diesen klebrigen Schmelz verleiht Menschen lieben. Wenn der Käse zu viel Laktose oder Phosphat enthält oder der Käse zu viel Feuchtigkeit verliert, können sich Kristalle bilden, die wie Glas aussehen. Wir führen einen einfachen Test durch, um zu bestätigen, dass es sich bei den Partikeln um Laktose- oder Phosphatkristalle handelt. Wir entfernen einen Kristall aus dem Käse und tauchen ihn in kochendes Wasser. Wir wirbeln das Wasser mehrere Minuten lang um den Kristall herum. Wenn die Kristalle von der Laktose oder dem Phosphat-Emulgator stammen, lösen sie sich im kochenden Wasser auf. Glas hingegen löst sich nicht auf. Es ist zwar nichts Falsches daran, Phosphatkristalle zu essen und sie werden niemanden krank machen, sie können jedoch eine unansehnliche Textur erzeugen, daher empfehlen wir es nicht. Wir möchten nie, dass unsere Fans eine schlechte Erfahrung mit unseren Produkten machen, und Phosphatkristalle sind sicherlich nicht das, was sie von unserem Käse erwarten oder verdienen würden. Verbraucher, die Kristalle in einem Kraft-Käse sehen, sollten sich mit uns in Verbindung setzen, damit wir Nachforschungen anstellen und eine Rückerstattung vornehmen können.“
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