Anthony Bourdain war nie schüchtern, seine Meinung zu teilen, und er spricht wieder darüber Paula Deen, Koch zu Koch.
Anthony Bourdain war einer der ersten und immer noch einer der bekanntesten Starköche. Obwohl Bourdain die Küche hinter sich gelassen hat, versteht er die Branche und öffnete sich schließlich über Paula Deen‘s neueste Kontroverse in einem Interview mit Yahoo!.
Bourdain wurde gefragt was Paula Deen durchgemacht hat in diesem Sommer, von den Anfängen einer Klage bis zum Verlust eines Imperiums, und sagte: „Es würde eine lange komplizierte Antwort erfordern, und ich habe nicht das Herz, an dieser Stelle weiterzumachen. Ich habe keine Freude daran, sagen wir es so.“
Der Küchenchef hat sein ganzes Leben lang in Küchen gearbeitet und besitzt jetzt viele davon. Obwohl er sagte, dass eine Beschwerde eines Mitarbeiters ein häufiges Problem sein kann, bedeutet dies nicht, dass es akzeptabel ist.
„Das war ein Problem am Arbeitsplatz“, sagte Bourdain. „Ich denke, klar … sagen wir es so. Ich bin kein Engel. Aber zu keinem Zeitpunkt in meinem Leben würden einige der Verhaltensweisen, die in diesen Aussagen beschrieben werden, in irgendeiner Küche, die ich je geführt habe, akzeptiert werden.“
Das ist nicht das erste Mal Bourdain hat über Deen gesprochen. 2011 erzählte er Fernsehprogramm dass Deen „eindeutig“ der „schlechteste“ ist, gefährlichste Person für Amerika.”
„Sie schwelgt in unheiligen Verbindungen zu bösen Konzernen und ist stolz darauf, dass ihr Essen schlecht für dich ist“, fügte er hinzu. „Wenn ich um sieben Uhr nachts wach wäre und von Millionen von Menschen jeden Alters geliebt würde, würde ich es mir zweimal überlegen, bevor ich einer bereits fettleibigen Nation sage, dass es in Ordnung ist, Lebensmittel zu essen, die uns umbringen. Außerdem ist ihr Essen scheiße.“
Deen hat damals geantwortet indem er sagt: "Anthony Bourdain braucht ein Leben."
Huch! Bourdain ist eindeutig niemand, der seine Meinung für sich behält, aber diese Persönlichkeit hat ihn zu dem liebenswerten Entertainer gemacht, der er heute ist.
Der Starkoch hat den Sprung vom Travel Channel zu CNN zum seine neue show Teile unbekannt. Die zweite Staffel der Show führt nach Israel, ins Westjordanland und in den Gazastreifen und wird im September uraufgeführt. 15 um 9/8c.
