Einfache Fleischbällchen-Subs – SheKnows

Fleischbällchen-Subs sind eine clevere Option zum Mittagessen, weil Kinder sie lieben. Sie können auch eine große Portion für die Woche zubereiten oder einfrieren, um sie später zu essen.

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Machen Sie diese Fleischbällchen, um sie die ganze Woche über zu Mittag zu essen, oder servieren Sie sie eines Tages und frieren Sie den Rest ein, um ihn nach Belieben zu verwenden. Für die Frikadellen werden nur fünf Zutaten (plus Salz!) in einer Schüssel gemischt. Sie werden in Tomatensauce geschmort, was den Fleischbällchen zusätzlichen Geschmack und der Sauce einen luxuriösen Geschmack und eine luxuriöse Textur verleiht.

Einfache Fleischbällchen-Subs

Ergibt 6 bis 8 Subs

Zutaten:

• 1/2 Tasse getrocknete Semmelbrösel
• 3 Esslöffel Milch
• 1 Pfund Hackfleisch
• 1/2 gelbe Zwiebel, gerieben oder fein gehackt
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Tasse grob gehackte frische Petersilie
• 3 Tassen zubereitete Tomatensauce (im Laden gekauft oder mach dein eigenes)
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• 6 bis 8 Vollkorn-Hot-Dog-Brötchen
• 1 Tasse geriebener Parmesankäse

Richtungen:

1. In eine große Schüssel die Semmelbrösel geben. Milch dazugießen und zwei Minuten ruhen lassen. Das Rindfleisch, die Zwiebel, das Salz und die Petersilie hinzufügen und rühren, bis es etwa gleichmäßig verteilt ist. Aus der Mischung große Frikadellen formen, jeweils etwa 2 bis 3 Esslöffel.
2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Tomatensauce hinzufügen. Nach dem Köcheln die Fleischbällchen in die Sauce schmiegen, abdecken und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Schmoren, bis sie gar sind, etwa 40 Minuten, und die Fleischbällchen etwa nach der Hälfte der Garzeit wenden.
3. An diesem Punkt sind die Fleischbällchen verzehrfertig oder vollständig abgekühlt, um sie im Kühl- oder Gefrierschrank aufzubewahren. Zum Servieren mehrere Fleischbällchen und etwas Sauce auf ein Hot Dog Brötchen geben und mit einer Handvoll Käse bestreuen. Wenn Sie zu Hause sind, können Sie das U-Boot zwei bis fünf Minuten lang unter den Grill legen oder bis der Käse geschmolzen und golden ist.

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