Glutenfreie Mini-Erdbeer-S’mores-Törtchen – SheKnows

Verleihen Sie diesen S'mores, die Sie im großen Haus machen, eine fruchtige Note. Mini in der Größe, aber gigantisch im Geschmack, dieser klassische Leckerbissen ist perfekt für ein besonderes Dessert.

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Ich wette, Sie dachten nicht, dass S'mores besser werden könnten, als wie sie am Lagerfeuer zubereitet werden. Machen Sie Platz für diese glutenfreien Mini-Erdbeer-S'mores-Törtchen, ein reichhaltiges Dessert, das sich perfekt für die Großen drinnen eignet.

Es macht Spaß, diese Leckereien zu servieren, und ihre kleinen Portionen sind perfekt, da sie so dekadent sind. Ich habe diesem klassischen Dessert einen Klecks Erdbeermarmelade hinzugefügt und die Marshmallow-Creme mit einem Küchenbrenner karamellisiert. Du brauchst eine Gabel, um diese klebrigen Törtchen zu essen, und definitiv auch eine Serviette. Bonus: Sie werden keinen Lagerfeuergeruch an Ihrer Kleidung haben.

Hinweis: Gluten kommt in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten vor, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.

Rezept für glutenfreie Mini-Erdbeer-S’mores-Törtchen

Ergibt 24

Zutaten:

• 7 ganze glutenfreie Graham Cracker, fein zerkrümelt
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
• 1 Esslöffel Gemüsefett
• 1/3 Tasse glutenfreie Erdbeermarmelade oder Gelee
• 1/3 Tasse glutenfreie Marshmallow-Creme
• 6 frische Erdbeeren, in kleine Stücke geschnitten zum Garnieren

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor. 2 Mini-Muffinformen (12 Stück) mit Papierförmchen auslegen und beiseite stellen.
2. Mischen Sie die Graham-Cracker-Krümel, den Zucker und die Butter, bis sie sich vermischt haben.
3. Fügen Sie ungefähr 1-1/2 Teelöffel zu jedem Liner hinzu und drücken Sie ihn fest in den Boden. Etwa 5 Minuten backen. Vom Herd nehmen und die Krusten vollständig abkühlen lassen.
4. Entfernen Sie die Papierförmchen von den Torten und legen Sie die Torten auf ein Schneidebrett.
5. Eine kleine Menge Erdbeermarmelade oder Gelee in die abgekühlten Tortenböden geben. Spreizen Sie es leicht mit dem Finger.
6. In eine mikrowellengeeignete Schüssel die Schokoladenstückchen und das Gemüsefett geben und je nach Mikrowelle etwa 15 Sekunden erhitzen. Wenn nötig, erhitze die Chips in 5-Sekunden-Schritten weiter, bis sie geschmolzen sind. Rühren Sie mit einem Löffel um, um die Chips und das Backfett zu vermischen und sicherzustellen, dass alle Chips geschmolzen sind.
7. Eine kleine Menge der geschmolzenen Schokolade in einer dünnen Schicht über die Erdbeermarmelade oder das Gelee träufeln. Lassen Sie die Schokolade etwa 5 Minuten ruhen.
8. Verwenden Sie einen Teelöffel, um eine kleine Menge der Marshmallow-Creme vorsichtig über die Schokolade zu geben. Du brauchst nicht viel von der Marshmallow-Creme.
9. Verwenden Sie einen Küchenbrenner, um die Oberseiten der Marshmallow-Creme vorsichtig zu karamellisieren.
10. Mit den Erdbeerstückchen garnieren und sofort servieren.

Bringen Sie diesen klassischen Leckerbissen ins große Haus.

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