4 Baby-Pok-Choi-Rezepte, die Sie in nur 30 Minuten zubereiten können – SheKnows

Mit diesen einfachen Rezeptideen können Sie Baby Pak Choi umwandeln, um vier verschiedene Mahlzeiten zuzubereiten, von Suppe bis Reis.

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Baby Bok Choy ist nur ein verdammt süßes Gemüse, wenn du mich fragst. Es ist ein zierliches kleines Ding und hat eine so schöne Farbe von Grün. Warum also nicht ein bisschen damit dekorieren, wenn man gleichzeitig eine köstliche vegetarische Beilage zubereitet?

Wie zum Beispiel diese Teriyaki Bok Choy Gemüsebeilage. Nicht nur das geschnittene Gemüse besteht aus Baby Pak Choi, sondern auch die Dekoration in der Mitte.

Hatten Sie schon einmal einen leicht sautierten ganzen Baby Pak Choi? Es ist so gut, besonders wenn es in einer Teriyaki-Sauce zubereitet wird.

Teriyaki-Knoblauch-Baby-Bok-Choy-Pfanne-Rezept

Dieses schnelle und einfache fleischlose Pfannengericht-Rezept besteht aus Baby Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen und Teriyaki-Sauce. dann serviert mit einer schönen Präsentation von ganzem Baby Pak Choi, umgeben von gehacktem Baby Pak Choi, garniert mit Sesam Saat. All dies und die Herstellung dauert nur 20 Minuten.

Für 2

Zubereitungszeit: 8 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten

Zutaten:

• 2 Baby Pak Choi, grob gehackt (Stiele von den Blättern getrennt)
• 1/2 Tasse grob gehackte Zwiebel
• 6 Champignons, in Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 1 ganzes Baby Pak Choi
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 Tasse Teriyakisauce
• 2 Teelöffel Sesamkörner

Richtungen:

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
2. Fügen Sie nur die gehackten Pak Choi-Stängel, Zwiebeln und Pilze hinzu. Umrühren und etwa 4 Minuten kochen lassen oder bis die Ränder des Gemüses anfangen, braun zu werden.
3. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie um.
4. Fügen Sie die Teriyaki-Sauce hinzu und rühren Sie um.
5. Schiebe das Gemüse in Richtung des mittleren Teils der Pfanne, gerade genug, um Platz für den ganzen Pak Choi zu schaffen.
6. Den ganzen Pak Choi hinzufügen. Auf jeder Seite etwa 2 Minuten kochen lassen.
7. Rühre das gehackte Gemüse weiter um und füge die Pak Choi-Blätter hinzu.
8. Weitere 2 Minuten kochen lassen und das Gemüse aus der Pfanne auf eine Servierschüssel nehmen.
9. Wenn am Boden der Pfanne noch Teriyaki-Sauce übrig ist, lassen Sie sie noch ein paar Minuten kochen oder bis sie reduziert ist.
10. Das Gemüse mit der restlichen Teriyaki-Sauce belegen.
11. Stellen Sie den ganzen Pak Choi aufrecht in die Mitte des Gemüses für eine hübsche Präsentation.
12. Mit Sesam garnieren und heiß servieren.

Hier ist eine großartige Mahlzeit, wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren möchten. Es ist so sättigend und enthält nicht nur Baby Pak Choi, sondern auch Spargel. Ich mag dieses Gericht besonders, weil es mit Sesamöl und Meersalz zubereitet wird.

Gebratener Baby Pak Choi mit Garnelen und Spargel Rezept

Baby Pak Choi, Garnelen, Spargel und rote Paprika werden in Sesamöl und Meersalz sautiert. Perfekt für eine leichte Mahlzeit und in weniger als 20 Minuten zubereitet.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 8 Minuten | Gesamtzeit: 18 Minuten

Zutaten:

• 2 Baby Pak Choi, grob gehackt (Stiele von den Blättern getrennt)
• 1-1/2 Tassen grob gehackter Spargel
• 1/3 Tasse gehackte rote Paprika
• 10 rohe Garnelen, geschält und entdarmt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Teelöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1/4 Teelöffel Meersalz (oder Salz nach Geschmack)

Richtungen:

1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
2. Fügen Sie nur die gehackten Pak Choi-Stängel, Spargel, Paprika und Sesamöl hinzu. Rühren und etwa 3 Minuten kochen lassen.
3. Garnelen und Knoblauch dazugeben. Rühren und kochen lassen, bis die Garnelen eine rosa Farbe annehmen.
4. Fügen Sie die Pak Choi-Blätter und das Salz hinzu. Etwa 1 Minute rühren.
5. Heiß servieren.

In dieser Suppe ist eine doppelte Dosis Baby Pak Choi enthalten – eine außen und die andere innen in den Wontons.

Schnelles und einfaches Rezept für Baby Bok Choy und Wan-Tan-Suppe

Eine schnelle und einfache Baby-Pok-Choi-Wan-Tan-Suppe, die in nur 30 Minuten zubereitet wird. Und sogar die Wontons werden mit Pak Choi zubereitet.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 3 Tassen Hühnerbrühe
• 1/8 Teelöffel gewürfelter, frischer, geschälter Ingwer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt (für die Suppe)
• 1/2 Tasse geschnittene Champignons
• 1/4 Teelöffel Sesamöl
• 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel
• 2 Baby Pak Choi, grob gehackt (Stiele von den Blättern getrennt)
• 1 Esslöffel gehackter Koriander
• Salz nach Geschmack
• 1/3 Tasse fein gehackte Baby-Pok-Choi-Blätter (für die Wontons)
• 1 Knoblauchzehe, gehackt (für die Wontons)
• 8 (3-1/2 Zoll) Wonton-Wrapper (für die Wontons)

Richtungen:

Ich weiß nicht, was es ist, aber gebratener Reis schmeckt so gut – und noch besser, wenn er mit Baby Pak Choi zubereitet wird.

Gebratener Reis mit Baby Bok Choy Rezept

Hausgemachter gebratener Reis wird mit Baby Pak Choi zubereitet und mit knusprigen chinesischen Erbsenschoten, roter Paprika und Zwiebeln belegt. Perfekt als Beilage oder leichte, fleischlose Mahlzeit.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten

Zutaten:

• 1 Esslöffel Rapsöl
• 1 Baby Pak Choi, grob gehackt (Stiele von den Blättern getrennt)
• 1/2 Zwiebel, gehackt
• 2 Tassen gekochter weißer Reis, gekühlt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Eier, geschlagen
• 4 Spritzer gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 Spritzer Salz (oder Salz nach Geschmack)
• 1 EL gewürfelte rote Paprika (zum Garnieren)
• 2 Esslöffel dünn geschnittene rohe chinesische Erbsenschoten (zum Garnieren)
• 3 Streifen Frühlingszwiebel (zum Garnieren)

Richtungen:

1. Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Fügen Sie das Rapsöl, nur die Pak Choi-Stängel und die Zwiebel hinzu. Kontinuierlich rühren.
3. Lassen Sie das Gemüse etwa 3 bis 4 Minuten kochen und fügen Sie dann den Reis hinzu. Weiter rühren.
4. Knoblauch und Sojasauce dazugeben. Rühren Sie weiter, während der Reis etwa 7 Minuten kocht.
5. Die Reismischung an den Seiten der Pfanne verteilen und in der Mitte einen leeren Raum lassen.
6. Fügen Sie die geschlagenen Eier in den leeren Raum hinzu und rühren Sie vorsichtig um, während die Eier rühren.
7. Während die Eier kochen, mischen Sie sie in die Reismischung.
8. Fügen Sie die Pak Choi-Blätter hinzu und rühren Sie etwa 2 Minuten weiter.
9. Fügen Sie den Pfeffer und das Salz hinzu.
10. Übertragen Sie den Reis in Servierschüsseln.
11. Mit roter Paprika, chinesischen Peapods und Frühlingszwiebeln garnieren.

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