Eier sind mit Sicherheit eines der vielseitigsten Lebensmittel auf diesem Planeten. Sie können sie braten, krabbeln Sie sie, kochen, pochieren, in ein fluffiges Soufflé verwandeln, eine leckere Sauce Hollandaise daraus machen, Suppen damit würzen und natürlich backen. Bei so vielen Möglichkeiten, ein Ei zu kochen, ist es schwer vorstellbar, dass es einen „richtigen“ Weg gibt, aber laut einigen sehr verärgerten Leuten auf Twitter gibt es einen richtigen Weg, ein Ei zu braten und Chrissy Teigen's Weg ist es nicht.
Chrissy Teigen hat gestern Abend eine Reihe von Instagram-Geschichten gepostet, die uns zeigen, wie sie die perfekten Sonnenseiten-Eier zu einem Wels macht, den sie zum Abendessen gekocht hat. Hört sich lecker an!
perfektes Tutorial für sonnige Eier! pic.twitter.com/4weEQoxn93
— chrissy Teigen (@chrissyteigen) 25. August 2020
Teigen beginnt damit, zwei Eier in eine Auflaufform zu schlagen. Dann erhitzt sie eine dünne Schicht Öl bei mittlerer Hitze und verwendet Wasser, um das Öl zu testen, um sicherzustellen, dass es heiß genug ist, um die Eier zu braten. Als nächstes schiebt sie die Eier in die Pfanne, setzt den Deckel auf und lässt sie kochen, bevor sie mit Salz und Pfeffer belegt wird. Einfach und lecker, oder? Nicht nach Meinung einiger unglaublich verärgerter Twitter-Nutzer.
Ich kann dir jetzt sagen, dass das mit Olivenöl nach Scheiße schmecken würde. Anfängerfehler. Verwenden Sie Butter.
– Daniel El Masry (@DanChicago) 25. August 2020
Das Eiweiß wird immer noch roh und flüssig sein, so wie sie es gemacht hat. Um dies zu verhindern, tropft Öl oder Butter auf die Eier und lasst sie abgedeckt. Gießen Sie das Öl auch nicht auf Ihren Teller.
– John Davis (@rhymefan) 25. August 2020
Wer kocht Eier Ich bin Öl???
Ich werde Ihnen sagen. Ein Psychopath— Rostig (@RstySaklfrd357) 25. August 2020
Ich kann nicht der einzige sein, der es verärgert, Eier in Öl zu kochen ...
– Ryan Cahalane (@stlryanc) 25. August 2020
Leute, es ist völlig in Ordnung, Eier in Öl zu kochen! Viele Köche kochen Eier in Öl. Wenn Sie es vorziehen, sie in Butter zu kochen, ist das auch in Ordnung, aber solange Sie Ihren Eiern etwas Fett hinzufügen (Speckfett wäre auch großartig!), können Sie loslegen. Kochen Sie sie, wie Sie sie zubereiten möchten, aber kommen Sie nicht zu meiner Königin Chrissy, um etwas Olivenöl und eine großzügige Portion Gewürze obenauf zu verwenden. Hoffentlich hat die Massage, die sie kurz nach der Veröffentlichung des Tutorials bekam, dazu beigetragen, den ganzen Online-Hass etwas weniger stressig zu machen.
buchstäblich eine Massage bekommen, die um Eier kämpft pic.twitter.com/jqjQL1t0tp
— chrissy Teigen (@chrissyteigen) 25. August 2020
Teigen ist die Comeback-Queen, die die Hasser mit einem einfachen Retweet schnell zum Schweigen bringt.
Keuchen Sie, Sie meinen einige der besten Köche der Welt? Oh mein. https://t.co/nvB53CHIXQ
— chrissy Teigen (@chrissyteigen) 25. August 2020
Wenn es für Chrissy Teigen, José Andrés, Anthony Bourdain und Eric Rupert gut genug ist, dann ist es gut genug für uns.
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