Bei so vielen Grillpartys, Grillabenden und Partys im Freien ist es eine Herausforderung, an unseren festzuhalten gesundes Essen Gewohnheiten während der Salattage des Sommers. Also hat SheKnows den Rat mehrerer eingeholt Ernährung Experten, die uns Tipps geben, wie man kalorienreiche Versuchungen überspringt und schmackhafte und weise Entscheidungen trifft.
5 gesunde Ernährungstipps für den Sommer
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Auf das Gemüse stapeln
„Ich weiß, dass sich die Leute normalerweise nicht auf ein Barbecue vorbereiten, um Salate und Beilagen zu essen, aber das sind die nährstoffreichsten und faserigsten Lebensmittel“, erklärt Latham Thomas, Gründer von Tender Shooting Wellness. Der New Yorker Fitness- und Ernährungsberater fügt hinzu, dass wir unsere Teller mit grünen Bohnen, Mais auf den Maiskolben und Salate und geben nur 10 bis 20 Prozent unserer Grillmahlzeit für schwerere Speisen wie Steak und Hähnchen.
Bleiben Sie gut hydratisiert
Thomas empfiehlt, dass Sie während der gesamten Versammlung mit 1-1,5 Liter Wasser zum Grillen erscheinen. "Wenn Sie nicht hungern", sagt sie, "werden Sie weniger wahrscheinlich falsche Entscheidungen treffen, was Sie essen möchten." Wenn wir nicht genug Wasser haben, fügt sie hinzu, verwechseln wir oft Durst mit Hunger und essen mehr als notwendig. Natürlich mit Wasser gefüllte Lebensmittel wie Gurken, Sellerie und Wassermelone halten uns ebenfalls kühl und hydratisiert während wir draußen hängen (mit schützendem Sonnenschutz SPF 30 oder höher, Sonnenbrille und einem Hut Kurs).
Kleine Teller sind toll
Wenn Sie die Wahl zwischen einem großen Teller oder einem Salatteller haben, sagt Thomas, wählen Sie den kleinen Teller. „Wir neigen hierzulande bei jeder Mahlzeit dazu, überdimensioniert zu werden, und hier ist weniger sicherlich mehr“, erklärt die zertifizierte ganzheitliche Gesundheitsberaterin. Wenn Sie eine kleinere Portion essen, können Sie feststellen, ob Sie wirklich die zweite Portion Kartoffelsalat wollen oder lieber Platz für den Nachtisch lassen.
Verantwortungsvoll trinken
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, rät, alkoholische Getränke mit übermäßigem Zuckergehalt und Sirup zu vermeiden. „[Für weniger Kalorien] bleib bei Bier oder einem kleinen Glas Wein oder Schnaps, gemischt mit Selters oder Tonic und Limettenschnitzen“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin.
Bring ein gesundes Gericht mit
Um zu garantieren, dass Sie etwas Gesundes zum Naschen haben, sagt Syto, Autor von Ernährungskarte: Ihr Leitfaden für eine gesunde Ernährung in der realen Welt, eine Gemüsebeilage oder einen Obstsalat zum Teilen mitbringen.
