Kaffeelikörbecher – SheKnows

Vorbei sind die Zeiten, in denen die einzige Regel für die Zubereitung eines Eisbechers lautete: Je mehr Beläge, desto besser. Tauschen Sie die Mischung aus bunten Süßigkeiten gegen einen raffinierteren Eisbecher mit hausgemachtem Likör aus.

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Als Kind war jede Gelegenheit, meinen eigenen Eisbecher zu bauen, ein Genuss. Jetzt, wo ich älter bin, habe ich nicht die Absicht, Gummibärchen, Gummibällchen oder Streusel zu stapeln, aber das bedeutet nicht, dass ich mich nicht auf die Chance freue, einen Eisbecher so zu kreieren, wie ich es mag. Egal, ob Sie eine Verabredung zu zweit haben oder eine Menschenmenge unterhalten, die Schaffung einer Eisbecher-Bar für Erwachsene ist eine unterhaltsame Möglichkeit, das Dessert in eine Aktivität zu verwandeln. Darüber hinaus kann jeder seinen Eisbecher nur mit den Belägen machen, die er liebt. Biete ein paar verschiedene Liköre, Saucen und für Erwachsene zugelassene Toppings wie Blaubeeren, Kokosraspeln und Mandeln an.

Hausgemachter Kaffeelikör ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend zu Eis. Sie können den Geschmack ändern, indem Sie aromatisierte Kaffees verwenden. Der Likör kann auch in Cocktails verwendet werden – servieren Sie ihn mit Sahne oder einfach auf Eis.

Kaffeelikörbecher

Zutaten:

• 3/4 Tasse Espresso oder stark gebrühter Kaffee
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Vanille
• 3/4 Tasse Vanille-Wodka
• 1 Pint Kokosmilcheis
• Toppings: Nüsse, frische oder gefrorene Früchte, Kokosnuss, Schokoladenstückchen

Richtungen:

1. Brühen Sie Espresso oder stark gebrühten Kaffee nach den Spezifikationen Ihrer Maschine. Gebrühten Espresso mit Zucker und Vanille in einen Topf geben und aufkochen. Rühren Sie um und achten Sie darauf, dass sich der Zucker auflöst. Einige Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Nicht überhitzen, sonst kann der Espresso anbrennen.
2. Wenn es vollständig abgekühlt ist, fügen Sie den Wodka hinzu und rühren Sie um.
3. Toppings in kleinen Schüsseln anrichten. Eiscreme in einem Martiniglas servieren und mit ein paar Löffeln Kaffeelikör und einem beliebigen Topping nach Belieben auffüllen. Der übrig gebliebene Kaffeelikör kann in einem Glasbehälter aufbewahrt werden.

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